Boulangerie de Greolieres

Very friendly boulangerie we were always welcome with a big smile The pain au levain was delicious and everything we chose

Une pâte feuilletée "pur beurre" avec du chocolat noir foundant... Plus besoin de gel ou boisson énergetique pour enchainer le...More

Le Dimanche 26 Février nous avons découvert l'existence d'une boulangerie ouverte, même l'après midi à partir de 16 heures!!! Nous avions apprécié le pain proposé à "la Vieille Auberge" et avons décidé de lui rendre visite. Un Boulanger hors du commun, jeune, passionné, amoureux de son métier il réalise la cuisson de son pain dans un four à bois (rare). Respectant la technologie des anciens, il prend en compte tous les paramètres atmosphériques pour optimiser la qualité de sa boulange. Il est peu fréquent surtout en ville de trouver de bon professionnel comme lui. Son pain, ses pissaladières, tartes sont à découvrir pour les amoureux des bons produits.

Nous nous sommes arrêtés pour acheter un picnic.... sandwich fait "a la minute" très bon.J'avais repéré les pissaladières... quel régal.

Ambiance familiale, pains rustiques délicieux cuits au feu de bois, accueil très amicale et très serviableè