Asador La Bolera - Gijon

Sin duda alguna parada obligada en Gijón si quieres disfrutar de una verbena sensitiva del gusto cárnico. Calidad top de producto y maravilloso manejo de él y la parrilla. Trato exquisito, amistoso y cariñoso de todo el personal, desde que llegas hasta que te vas. Muy recomendable.

Este restaurante no es del montón. Cuco es un maestro asador reconocido internacionalmente, solo tienes que hablar con el cinco minutos para darte cuenda porqué. Todo en la carta es de primerísima calidad pero es la carne lo que rompe el molde y hace de La Bolera uno de los mejores restaurantes de España en esta especialidad. Nada que envidiar a otros Templos como El Capricho o Casa Julián. Un privilegio para la ciudad de Gijón y para todo el Principado.

De los mejores sitios de Asturias para comer carne. Buen producto. Buena cocina.

La Bolera siempre ha sido una referencia en lo que a carnes se refiere, hace años que vamos cada cierto tiempo, mucho antes de que reformasen el local, que ahora sigue teniendo una estupenda terraza, pero hay más espacio entre las mesas y es más confortable. La carta es corta, pero suficiente, unas entradas, y como principales, carnes, bacalao y algunas sugerencias. La de vinos lo mismo, corta pero bien escogida. Buen servicio, con un camarero muy amable, que sólo llevaba 3 días alli, pero era u … – show

Muy bien sitio para comer o cenar con un muy bien producto de proximidad y una carne en la que destaca el lomo bajo que hace las delicias de todo comensal.