Teresa - GENOVA

Sono andato ieri con mio zio, personale cordiale piatti semplici e buoni, per provare la dolce ricotta e pere buon posto pulito e tranquillo.

We found the restaurant by chance at the passage. the owner was super nice and explained us with hands and feet and especially full of joy the menu. the eating was super delicious, at the end there was still space for a few limoncellos. who has a desire for a beautiful and good Italian cuisine is safe here.

Pulito personale informale locale, gentile e gentile. il cibo è fresco, a base di pesce e a prezzi moderati.

Mi sono sentito coccolato ed ho pranzato abbastanza bene. Menù: risotto alla pescatora (x2, scelta del mio commensale) e frittura. Il cameriere (ma credo sia anche il titolare, estremamente gentile) ci avvisa che giustamente c’è da aspettare circa venti minuti e quindi ci propone dei marinati come antipasto per l’attesa: acciughe e salmone marinati. Veramente squisiti. Il risotto onestamente non mi ha soddisfatto appieno (credo sia stato usato un riso parboiled, sicuramente non un Carnaroli o un Roma), ma non é avanzato. La frittura abbondante, con acciughe (che adoro) in evidenza gustativa. Pane ben cotto da forno (ho apprezzato, non il solito panino semi crudo), prosecco sfuso della casa, acqua gasata e caffè. A fine pasto bottiglia di Limoncello (preparato da loro: gradevole, ne ho assaggiato mezzo dito) e Grappa di Chianti sul tavolo quale offerta gradita del ristoratore. Location: pranzato in un dehor coperto sulla strada (abbastanza trafficata) in totale sicurezza delle distanze prescritte. Mie personali osservazioni: sono stato accudito dal personale sorridente e mi ha fatto piacere. Il locale soffre un po’ la posizione (fosse su un litorale marino o in una piazza pedonale ne guadagnerebbe ovviamente). Buona qualità prezzo che è assolutamente contenuto (Euro trenta per tre pietanze e bevande). Cucina onesta, senza fronzoli e cortesia non comune: sono rimasto soddisfatto.

Per chi bada alla sostanza e alla qualità. la sorella in cucina, il fratello ai tavoli e nei piatti pesce da leccarsi i baffi