Z Ziemi Włoskiej - Gdansk

Pizza w kształcie gwiazdy mascarpone; provolone valpadana D.O.P w brzegach; pomodoro san marzano D.O.P; mozzarella fior di latte; salami spinata; burrata; pesto; grana padano D.O.P

Oliwa EV; pomidorki cherry; suszone pomidory; bazylia; czosnek; balsamico; zest z pomarańczy; grana padano D.O.P; (3 szt.

Własnego wypieku chlebek Focaccia z solą morską i świeżym rozmarynem

pomodoro san marzano D.O.P; parmigiano reggiano; rukola; bresaola; burrata; figa lub brzoskwinia; grana padano D.O.P; balsamico

domowe lasagne z sosem bolońskim ; beszamelem oraz mozarellą f.d.l

pomodoro san marzano D.O.P; parmigiano reggiano D.O.P; mozzarella fior di latte; prosciutto cotto; pieczarki; oliwki; oliwa EV

pomodoro san marzano D.O.P; bazylia; mozzarella fior di latte; parmigiano reggiano D.O.P; oliwa EV

pomodoro san marzano D.O.P; parmigiano reggiano D.O.P; mozzarella fior di latte; salami spianata; chilli; oliwa ostra

mix rukola ‐szpinak ; brzoskwinia ; Burrata ; prażone pistacje . Podane z chipsem z szynki parmeńskiej oraz grzanką z chlebka własnego wypieku . Polane sosem na bazie oliwy ; miodu ; cytryny oraz mięty

sos z pomidorów San Marzano D.O.P; czosnek; oliwa EV; Papryczka chili ; makaron rzemieślniczy penne

Pancetta ; żółtko ; pecorino Romano D.O.P ; Czarny Pieprz ,

pomodoro san marzano D.O.P; parmigiano reggiano D.O.P; suszone pomidory; mozzarella fior di latte; tuńczyk; cebula ; oliwki

zamknięta pizza w kształcie pieroga Pomodoro San Marzano D.O.P; Parmigiano Reggiano D.O.P; Mozzarella Fior di Latte; Szynka Cotto; Pieczarki; Czerwona Cebula; Provolone

pomodoro san marzano D.O.P; mozzarella di bufala campagna; pomidorki cherry; czosnek niedźwiedzi

mascarpone; parmigiano reggiano; mozzarella fior di latte; prażone orzechy nerkowca; krewetki; zest z limonki,opalana brzoskwinia; sos mango ‐jalapeno

oliwa EV; parmigiano reggiano; mozzarella fior di latte; salami spianata; gruszka; gorgonzola; orzech włoski; miód

zamknięta pizza w kształcie pieroga Pomodoro San Marzano D.O.P; Parmigiano Reggiano D.O.P; Mozzarella Fior di Latte; Salami Ventricina; Jalapeño; Mascarpone; Pasta Truflowa

Bułka własnego wypieku; crème fraiche; mortadela; burrata; oliwa EV; pesto pistacjowe; prażone pistacje

mozzarella fior di latte; gorgonzola; provolone valpadana D.O.P; grana padano D.O.P; bazylia

Pomodoro San Marzano D.O.P; Parmigiano Reggiano D.O.P; Mozzarella Fior di Latte; Pancetta; Napoli; Salsiccia; Cotto

pomodoro san marzano D.O.P; parmigiano reggiano D.O.P; mozzarella fior di latte; karmelizowana cebula; salami napoli

Klasyczny sos na bazie mięsa wołowego i cielęcego oraz sosu z pomidorów San Marzano

Bułka własnego wypieku; mascarpone; pasta truflowa; mozzarella fior di latte; salami spianata; marynowana papryczka peperoni; rukola; grana padano D.O.P.

pomodoro san marzano D.O.P; parmigiano reggiano D.O.P; mozzarella fior di latte; rukola; pomidorki cherry; crudo San Daniele; grana padano D.O.P

Pomodoro San Marzano D.O.P; Parmigiano Reggiano D.O.P; Mozzarella Fior di Latte; Salami peperoni; infuzowany miod peperoncino

Bresaola; rukola; grana padano D.O.P; prażone pistacje; sok z pomarańczy/cytryny balsamico

Gęsty krem z pomidorów San Marzano serwowany z mascarpone i grzankami domowego chlebka

Czosnkowe bułeczki z sezamem wypiekane na miejscu podawane z pesto (5szt.

pomodoro san marzano D.O.P; parmigiano reggiano; mozzarella fior di latte; provolone valpadana D.O.P; prosciutto cotto; karmelizowany ananas

creme fraiche; parmigiano reggiano D.O.P; mortadela; burrata; pesto; prażone pistacje

rukola; pieczona gruszka ; orzech włoski ; provolone ; szynka parmeńska ; miód ; pieprz

Mix Rukola–Szpinak; Krewetki; Pieczona Cukinia; Prażone Orzechy Nerkowca; burrata; Sos Mango–Jalapeño; Grzanki

pomodoro san marzano D.O.P; bazylia; czosnek niedźwiedzi ; pomidorki cherry ; oliwa EV

mascarpone; bazylia; parmigiano reggiano D.O.P; mozzarella fior di latte; salami spianata; pasta truflowa

pomodoro san marzano D.O.P; parmigiano reggiano; mozzarella fior di latte; nduja; mascarpone; miód; rukola; grana padano D.O.P