Shanti - Gdansk

indyjska herbata na bazie czarnej herbaty; mleka; aromatycznych ziół i przypraw

marynowane i grillowane w glinianym piecu

ostre i pikantne curry z kurczakiem

pieczone marynowane kawałki w pikantnym sosie curry

płaski chleb z mąki pszennej na zakwasie tradycyjnie wypiekany w glinianym piecu

czarna soczewica i czerwona fasola; gotowana z przyprawami; masłem i śmietaną

kawałki gotowane w słodkim sosie kremowym

biała ciecierzyca gotowana z cebulą; pomidorami; przyprawami i ziołami

ryż basmati gotowany w indyjskich przyprawach; podawany z jogurtem

pikantna soczewica z ghee i przyprawami

curry w sosie ze smażoną papryką i cebulą

podpłomyki z mąki pełnoziarnistej i tradycyjnie wypiekane w glinianym piecu

danie z jagnięciny duszonej w sosie własnym z dodatkiem czosnku; imbiru i przypraw

udka i piersi marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach; grillowane w glinianym piecu.

pieczone marynowane kawałki w pikantnym sosie curry

mięciutkie pyszne kulki mleczne w syropie cukrowym

popularny smażony placek

ryż gotowany z bulionem i przyprawami

chrupiące kruche przekładane podpłomyki pełnoziarniste

sos na bazie pomidorów i cebuli ze specjalną przyprawą

kawałki w sosie przygotowane z masłem; pomidorami i orzechami nerkowca

cienki i chrupiący indyjski naleśnik z mąki z soczewicy; ciecierzycy; odmiany czarnej fasoli‐poppadam

marynowane i grillowane w glinianym piecu