Angelo D'oro - Gassloess

Ottima pizza fatta con materie prime di qualità, digeribile, leggera. Favolosa serata di fine luglio una temperatura stupenda per essere a 1000 m slm Personale veloce professionale e capace. Prossima volta proverò la cucine

Mi sono recato, dopo aver prenotato al telefono, a pranzo il giorno della Befana. Il titolare si scusava dicendomi che la cucina era aperta solo la sera e a pranzo c’era solo la pizza. Forno a legna, prendo una pomodoro, mozzarella, salame piccante, acciughe e capperi, davvero ottima. Alla sera, senza prenotazione, mi ha nuovamente accolto e fatto accomodare in meno di un minuto, lo ringrazio davvero molto per la cortesia. Ho preso gli Spatzle tirolesi, fantastici, molto bene anche la tagliata di manzo. Mi è rimasta la voglia del dolce perché il mascarpone era appena finito, un tavolo con bambini ne ha mangiato un vagone, sintomo questo di freschezza e non di cibo industriale congelato. Mi toglierò la voglia la prossima volta. Impagabile la posizione, praticamente in centro e raggiungibile a piedi dall’albergo dove alloggiavo. Lo consiglio come tappa obbligata per chi si reca a Cavalese.

Pizza buona, Locale molto caratteristico, peccato che alle due meno venti la cucina fosse già chiusa (quando avrebbe dovuto chiudere alle 14) e a un cliente di un tavolo vicino che domandava perché non facessero lo strudel, la risposta sia stata ' perché siamo stufi dello strudel '...in realtà si cucina per la clientela, non per se stessi e soprattutto i turisti hanno piacere di poter mangiare le tipicità del luogo e non panna cotta e tiramisù, ma questo è parere personale

Il cibo era assolutamente delizioso e anche la quantità era giusta. Il servizio era totalmente cordiale e attento. Consiglio vivamente questo ristorante.

Abbiamo scelto questo locale perché è in centro a Cavalese. Eravamo in tre e siamo rimasti soddisfatti dei piatti scelti. Il menù non offre una vasta scelta ma è più che sufficiente per una cena. I piatti sono preparati con cura e serviti con gentilezza. Il locale si presenta pulito e in regola con le misure anti-Covid. Ci ritorneremo.