Osteria Del Vico - Gallipoli

Tipica osteria nel centro storico di Gallipoli che propone cucina di mare e pietanze gallipoline, in modo genuino e senza troppi fronzoli mantenendo viva la tradizione locale in chiave moderna. La gentilezza del proprietario, il menù proposto ed i prezzi accrescono la soddisfazione. consiglierei di rivedere l illuminazione e la sistemazione della sala.

Sono venuta per ben due sere, e la seconda ho deciso di portare un mio amico ad assaggiare gli antipasti unici e dai sapori ricercati che preparano in questa osteria dalla location semplice e rustica ma che allo stesso tempo è molto accogliente, anche grazie al servizio dei camerieri che sono gentilissimi!!! Tutto davvero particolare e di qualità! Il menù cambia spesso perché dipende dal pesce del giorno e questo è indice di freschezza. Infatti il crudo è buonissimo. Hanno un'ampia scelta di vini per chi li ama come me. Consiglio di fare il pieno di antipasti, essendo le cose più particolari, e se si ha spazio di assaggiare anche il resto.

Ottimo locale per il rapporto qualità-prezzo che rispecchia l'aspetto rustico del nome. Abbiamo optato per un menù degustazione che comprende ben 5 portate di antipasti, un primo e un secondo a scelta tra quelli proposti, acqua, sorbetto, caffè e amaro compresi. Si è rivelata essere la scelta migliore visto che gli antipasti erano tutti molto buoni e tipici. In particolare la Tartare di tonno è davvero una bontà morbida per le papille gustative. È possibile scegliere una bottiglia di vino, tra una selezione di vini locali, proposta dall'osteria. Nota d'onore al sorbetto e al liquore finale a scelta tra nocciola, pistacchio, cioccolata.. Unica pecca, il menù è poco chiaro e mancante di alcune informazioni. Due di noi hanno scelto come secondo delle seppie con patate al cacio e pepe immaginando di riceverle alla griglia; in realtà sono fritte.

Spinta dalle numerose recensioni positive, decido di prenotare in questo posto nel centro storico di Gallipoli. L' ambiente è informale ma molto curato e pulito, siamo stati accolti dalla gentilezza e affabilità della proprietaria che ci ha aiutati nella scelta dei piatti e nella descrizione degli stessi. Abbiamo optato per un menu degustazione a 40 euro escluso il vino in modo da assaggiare quanto più possibile: è stata una scelta azzeccatissima. Antipasti ottimi, sia crudi che cotti, abbondanti, particolari, originali. Ci hanno colpito sopratutto l'involtino di calamaro e pancetta e il tonno crudo con scaglie di ricotta stagionata. I primi e i secondi meritavano tanto quanto gli antipasti, insomma abbiamo assaggiato un po' di tutto e non ci ha deluso niente, anzi! Inoltre, sebbene avessimo preso piatti tutti diversi, il servizio è stato velocissimo e i camerieri gentili e efficienti. Ci siamo complimentati personalmente con tutto lo staff e ho deciso di scrivere anche una recensione perché ritengo lo meritino davvero.

Ristorante scoperto grazie a una ricerca su google maps. Ottime recensioni, decidiamo di provare non avendo prenotato un tavolo. Fortunatamente quando siamo arrivati il titolare ci ha assegnato l'ultimo tavolo per due rimasto. Ordiniamo un vino locale del salento, un primo e due secondi. Tutto ottimo e cotture perfette. Personale molto gentile e disponibile. Locale caratteristico situato in uno dei vicoletti di Gallipoli. Super consigliato.