Wood - GALLARATE

Primo piatto: tartare di capelli. Non tornero' per quello che ho passato almeno a pulire! per non parlare delle intersezioni calcaree sulla posate. non consigliato

Posizione intima ed elegante, accogliente e ben mantenuto. servizio in camera informale ma attento e preciso, piatti folli! Hai l'acqua in bocca solo leggendo il menu. michelin ristorante di guida.

Mi pare di dire che non do un voto molto alto non per i problemi incontrati durante la cena, ma perché il tipo di camera e cucina non per me. Posizione molto bella e menu super bello e super ricercato. piatti ben cucinati e ben presentati e cortesia ai massimi livelli. Ma ho capito che per il mio goi c'è troppa particolarità come proposto.

Sorpresa a 5 stelle!!!Un'esperienza unica...travolgente, sconvolgente in positivo).È riduttivo parlare, perché ogni parola sminuirebbe il percorso sensoriale che si prova da Wood.Complimenti davvero...

Trovato quasi per caso, la location è molto curata ed il personale gentile. Abbiamo fatto il percorso di 7 portate con abbinamento vini. È stato tutto buonissimo e le preparazioni ci hanno sorpreso. Vi è una ricerca spasmodica delle materie prime e di accostamenti che valorizzano il territorio. Ci ritorneremo sicuramente!In foto il panino con la milza che mi ha ricordato subito Palermo e la vucciria! Tutto bellissimo.