Il Ristoro Di Ama - Gaiole in Chianti

Bel contesto nel Chianti. Buoni vini di notevole eleganza. Pinot nero da provare. Rosato eccellente. Personale cordiale. Prezzi alti per degustazione. Interessante la visita al borgo che ospita una serie di Opere moderne all'aperto. Molto bella la vista sulla valle

La mia esperienza al Castello di Ama ed in particolare all’enoteca è stata memorabile! Abbiamo assaggiato dei vini strepitosi, persino delle riserve 2004. Oltre alla degustazione abbiamo visitato il giardino che ospita sculture che svariati artisti hanno regalato al castello e per i quali le porte del castello sono sempre aperte con una camera a disposizione. Vini eccelsi a partire dal Rosé che è il più giovane.

Suggestivo, il luogo è curatissimo e suggestivo. Entrarvi stacca un po' dal mondo circostante immergendo il visitatore in una location curata e piena di curiosità da esplorare. Costoso indubbiamente, ma anche fra amici ci si può dividere il prezzo di una bottiglia di vino (tutti ottimi, anche quelli più abbordabili) e godersi l'ottimo panorama dalla vasta terrazza che da sui dolci colli del chianti. Non bisogna trascurare anche la presenza di opere d'arte site specific di artisti illustri quali Kapoor, Bourgeois, Pistoletto e tanto altri che non solo abbelliscono ma offrono anche un intrattenimento unico.

Posto suggestivo, sembra un piccolo borghetto dove ci sono delle opere artistiche in mezzo alla natura e ai i colli. A fine mostra abbiamo provato il loro vino, molto buono.

Un luogo incantevole nel Chianti Classico dove i pluripremiati vini sono accompagnati da una collezione di arte contemporanea sempre in crescita, con opere uniche al mondo. Bello il borgo e il contrasto fra natura e arte. Ottimi i vini.