Aqua Vide - Fronteira

Boa comida e muita simpatia do pessoal. Respeitaram as marcações. Ajudaram na escolha e tiveram sempre disponobilidade

Calhei de passagem e acabei por parar e provei a redução de queijo como entrada é um alinho é uma sobremesa penacota do melhor

Confecção de comida excelente. Enorme falta de profissionalismo no atendimento. Precisam de aprender o que é importante no atendimento dos clientes. Ser simpático é meio caminho andado para fixar um cliente. Fornecer pratos para o cliente comer as entradas é uma regra básica de bem servir e indispensável neste momento de pandemia. Ter uma lista com enumeras possibilidades de escolha e depois, na prática, não poder servir esses pratos é enganoso. Etc. etc.

Foi uma experiência espetacular e única! Por termos ficado instaladas no Hotel das Termas, o restaurante Aqua Vide estar mesmo ao lado foi logo uma mais valia. Entrar, encontrar um espaço amplo, clean , bem decorado, pessoas muito simpáticas e comida excelente, ficámos logo fãs. Conhecemos a D.Ana Relvas, cozinheira de mão cheia e percebemos a expressão de prazer em estar na cozinha e ser elogiada era a recompensa. Conhecemos os patrões D.Madalena Cabaço e o Sr. Alberto Lagarto, um casal oriundo de áreas tão diferentes e longe da cozinha mas que se conjugam neste projeto como se desde sempre conhecessem o mercado nesta área e além de simpáticos anfitriões, arregaçam as mangas e atiram-se ao trabalho que é necessário fazer; raro e bonito de ver. Depois tem o pessoal que serve, maioritáriamente jovens mas super espetaculares. Quero não me esquecer de ninguém mas um muito obrigada pelo atendimento, pela magia na relação estabelecida (que nos marcou e deixou saudades)à mãezinha Leonor, ao cantador João, ao acelerado Daniel, ao Vitor, à Ana Catarina e ao Sr.José (funcionários da Junta de Freguesia que eventualmente ajudam no restaurante). A cozinha é alentejana, servida com requinte mas em quantidade à portuguesa . Os doces e petiscos confecionados pela fantástica cozinheira. Tantos e bons pratos mas gostaría de destacar a Sopa de Tomate com ovo escalfado e Carne frita, manjar dos Deuses.

Comida tradicional da região, bem confeccionada e com o sabor que recordamos da nossa juventude. Belíssimas açorda e sopa de tomate!