La Terra E Il Mare - FRASCATI

Sono tornato in questo posto con molto piacere, per mangiare del pesce fresco ma soprattutto la fregola allo scoglio , un piatto tipico sardo, difficile da trovare così buono. La qualità della pasta ben si amalgama con il sugo allo scoglio ricco di varie specialità di pesce (cozze, calamari, vongole). Il tutto accompagnato da un 'eccellente vermentino che per un attimo mi ha fatto sentire veramente in Sardegna. Complimenti. Servizio impeccabile, location molto carino, pulita e tranquilla, con i tavoli che sono posizionati ad una giusta distanza l 'uno dall 'altro. Ci vedremo presto.

A Terra e Mare andrei tutte le settimane, da Mirko e Diana mangi sentendoti a casa....in più i piatti di pesce sono strepitosi. Consiglio i gamberoni alla vernaccia e la frittura, comunque tutto pesce fresco cucinato in modo impeccabile. Per finire un bicchierino di filo di ferro e te ne torni a casa soddisfatta.

Ho cenato in questo ristorante con amici che lo frequentano da anni e lo considero un buon locale sia per l'atmosfera che per la qualità delle pietanze. Come hanno scritto in molti prima di me, bisogna avere pazienza poiché i piatti sono tutti espressi, quindi se si va di corsa, La Terra e il Mare non fa per voi!!!! Il tempo che passa è soggettivo, se si sta in ottima compagnia, poco importa attendere un piatto più di 15-20 minuti e se poi il risultato è una pietanza sublime, beh il tempo non conta!!!!

Prima volta in questo ristorante previo consiglio di un amico. Ottima cena, alta qualità del pesce e cottura spettacolare. Totani conditi e fritti super croccanti, linguine allo scoglio top sia nel condimento sia nella pasta, filetto di spigola delizioso con una doratura unica e gamberoni molto buoni. Unico suggerimento per il futuro: migliorare nella velocità del servizio! Ci torneremo sicuramente!

La terra e il mare Ottavine in romanesco (ab, ab, ab, cc) 'Gni tanto ce viè la nostalgia e allora dovemo aritornare a la nostra preferita trattoria che s 'antiola La terra e il mare . Qua se magna mejo de casa mia specie li piatti de cose marinare: Mirko fa 'na fregola co er pesce che manco in Sardegna je... riesce!