Peperone In Citta - FOGGIA

Buona qualità del cibo ma prezzo eccessivo. servizio con qualche disfacimento.

Pizza alla pala eccellente e molto leggero. una buona squadra.

Cibo eccellente, personale cordiale e supporto impeccabile

Accoglienza cordiale e professionale. Un posto accogliente per passare una serata in compagnia del proprio partner o con amici e familiari. Qualità e rispetto delle materie prime con un occhio verso l'innovazione mantenendo le tradizioni territoriali. Che dire, ritornerò sicuramente. Ve lo consiglio di cuore !

Non è male, ma le ordinazioni si fanno attendere veramente tanto. Appena seduti chiediamo delle birre che, sebbene il locale fosse ancora semivuoto, arrivano dopo più di un quarto d'ora... Per le pizze, poi, servita la prima, abbiamo visto servire un altro tavolo, l'asporto e quando i primi commensali avevano quasi finito, ecco arrivare le altre... mah... Ancora lunga attesa per un ulteriore bicchiere di birra e ancora per il dolce... anzi, assaggio di dolce. Poco più grande di un mignon, il rapporto qualità/quantità/prezzo non regge proprio. Forse in un pranzo o cena gourmet fatta di assaggi, ma in versione pizzeria no. Ovviamente questa è la mia opinione. Ad altri potrebbe andar bene questa dimensione, vedi foto allegata (diametro più piccolo dei rebbi di una forchetta) --edit - Leggo la sua risposta e non riesco a trattenermi... Intanto la ringrazio per aver elencato gli ingredienti del dolce. original american cream chese Sulla più famosa rivista di cucina americana si legge che il miglior ingrediente per la cheesecake è il Philadelpia (che ha lo stesso prezzo), perché ha proprio i sapori che intendeva William Lawrence anni fa. salsa al caramello salato Non mi è sembrato di leggere che la produciate voi, quindi potrebbe benissimo essere uscita da un qualsiasi barattolino industriale. cristalli di sale maldon già, un pizzico di scenografia. arachidi pralinate che sulla mia porzione era solo mezza e neanche pralinata (vedi foto) cioccolato belga fondente al . Che le praline di cioccolato belga siano rinomate è vero, ma che anche il fondente sia meglio di quelli nostrani è discutibile (dagli incontri eurochocolate di questi giorni)... Ma io non sono qui per discutere sulla ricetta o sul costo degli ingredienti del vostro dessert. Ho solo osservato che il prezzo di per un dolce in pizzeria è più adeguato ad una bella fetta di cheesecake, oppure tre palline di pasta choux, ripiene di crema chantilly ricoperti da una glassa al cioccolato, piuttosto che un assaggio da cena gourmet. E' solo una mia opinione, condivisibile o meno, ma dopo pizza e birra, la trasgressione del dolce finale necessita quando non di abbondanza, almeno di normalità! Se in una pizzeria le portassero una pizza da grammi invece dei classici semplicemente elogiando farine e condimenti particolari, credo che anche a lei non farebbe piacere. Diverso se all'ingresso leggesse il cartello pizze gourmet da Credo che entrerebbe e le gusterebbe consapevolmente. Comunque le tre stelle sono per le inutili lunghe attese per le bevande e per aver mangiato allo stesso tavolo in tempi diversi. Il dolce è solo la ciliegina sulla torta D) Ma se questo concetto non è nelle sue corde, me ne dispiace. Spero di avere occasione di tornare a cena da voi, certo che mi darete modo di aggiungere le due stelle oggi mancanti!