Fulin - Firenze

Le parole luxury e experience si addicono in tutto e per tutto a questo posto fuori dai classici schemi e cliché a cui associamo i ristoranti cinesi. Ambiente elegante ma senza troppi sfarzi con disponibilità di posti anche all’esterno. La carta menù presenta un elevato numero di pietanze cinesi e giapponesi che attraverso la presenza di bollini rossi vi indichera se trasizionali o proposte elaborate dallo chef. Antipasti, primi e secondi sono preparati con scelta di ingredienti di ottima qualità e si presentano abbondanti ed eleganti. Ho voluto provare l’agnello che non avevo visto andando a memoria nei menu cinesi di tanti precedenti ristoranti e che invece mi hanno indicato essere una pietanza della tradizione. le polpette di spaghetti e gamberi, adocchiate inizialmente su altro tavolo le ho trovate ottime per il gusto e piacevoli per la vista. I 5 ravioli della marina delicati. Il servizio accurato e gentile. Il prezzo corretto per qualità degli ingredienti e del posto.

'chiccoso ' ristorante cinese poco oltre l 'Arno, dotato di piccolo parcheggio e due piani dove gustare raffinate pietanze. Numerosi e originali gli antipasti, che abbiamo davvero apprezzato, soprattutto gli 'involtini Bamboo '. Ottimi anche i primi, sebbene sugli spaghetti al sugo di oriente avrei usato un poco meno di aglio, ingrediente che comunque apprezzo. Nota di merito alla gentilezza dei camerieri, prezzi più alti degli altri ristoranti asiatici ma giustificati dalla migliore qualità di alimenti e servizio: per esempio, finalmente un ristorante cinese dove gli alimenti non vengono annegati nell 'olio!

Un ottimo posto per i veri amanti della cucina cinese!!! Siamo venuti in questo ristorante lo scorso 20 luglio, consigliati da amici che hanno la nostra stessa passione per la cucina orientale. Location davvero bella, penso il locale più bello dove sono stato finora, tutto curato nei minimi dettagli, dalla musica di sottofondo alle bacchette rigide, dai lampadari che creavano un’ottima atmosfera, alle tovaglie ricamate, insomma: un vero piacere per gli occhi. Personale molto preparato, eravamo inizialmente perplessi dal fatto che la ragazza che ci ha accolto e ha preso la nostra ordinazione non prendeva appunti. Ma questo ci ha fatto capire ancora di più che il cliente in questo posto è messo al primo posto. Per quanto riguarda le portate siamo rimasti colpiti dai sapori, c’è un’accuratissima ricerca del gusto e della tradizione. FATE ATTENZIONE A NON FARE IL NOSTRO STESSO ERRORE PERÒ: abbiamo ordinato del sushi, che non era male, ma non è questo il posto per mangiare la cucina giapponese. Ci siamo fatti abbindolare dalla nostra voglia di mangiare cibo giapponese e ci siamo dimenticati per un attimo che eravamo in un ristorante cinese. Dopo che assaggi dei ravioli così buoni e saporiti e dopo tutte le altre portare, il sushi forse è stata la scelta più sbagliata perché c’erano veramente tantissimi piatti tradizionali da assaggiare con un’aspetto davvero invitante (abbiamo sbirciato qualche portata che avevano i nostri vicini). Tutto sommato consiglierei a chiunque di andarci, mi è dispiaciuto trovare tutta questa differenza tra il cibo cinese e quello giapponese, ma sicuramente torneremo per poter gustare tutti gli altri piatti che non abbiamo ordinato. Prezzo medio, devo dire che abbiamo pagato il giusto per quello che abbiamo mangiato. Non vi aspettate i prezzi di un All You Can Eat perché avete sbagliato posto, qui si viene per un’esperienza culinaria medio-alta.

Fulin, un angolo d’Oriente a Firenze, elegante, raffinato, le luci soffuse creano un’atmosfera davvero magica! Cibo ottimo cucinato alla perfezione, complimenti allo chef! Abbiamo mangiato gli antipasti e i ravioli erano ottimi, il riso buonissimo e un piatto assolutamente da provare è la tagliata di tonno accompagnata da una crema di zucca e tartufo!! Oltre ad essere buonissimi i piatti erano esteticamente ben presentati. Il servizio è stato impeccabile e tutti molto gentili ! Il prezzo ottimo e vale la pena tornarci !!

L'esperienza al Fulin, ristorante cinese a due passi da Piazza Ferrucci, si è rivelata all'altezza delle aspettative. Il locale è accogliente ed elegante: in particolare abbiamo cenato al piano superiore, che ha un arredamento caratterizzato da delimitazioni verticali in bambù che lasciano intravedere gli spazi. Abbiamo scelto vari piatti cinesi con l'intento di assaggiarne il più possibile per farci un'idea del menu ed è stata una progressione di gradevoli sorprese: per antipasti una coppia di involtini alle verdure (classici) e una degustazione di buonissimi ravioli di terra (manzo, pollo, maiale e verdure), a seguire riso cantonese dell'orto (notevole) e pollo alla Gong Bao (a mio modesto avviso una saporita fantasia di sapori). Io avevo ancora appetito e ho voluto esagerare assaggiando anche il pollo croccante con salsa al curry, ma ho realizzato che un'accoppiata tra antipasto e secondo sarebbe stata più adeguata... C'è anche chi ha assaggiato il gelato fritto al pistacchio salato con un pizzico di delusione. Azzeccata la scelta di accompagnare il tutto con un calice di Bolgheri. Servizio rapido e affabile. Prezzi tutto sommato onesti in rapporto al locale. Ci ritorneremo.