Beef Minimal - Fiano Romano

Sono stato a Fiano Romano per lavoro un'intera settimana e ho avuto il piacere di cenare al Beef Minimal per ben cinque sere. Ho provato diversi tipi di carne: picanha, fiorentina, rib eye e tronchetto sashi beef. In tutti i casi il rapporto qualità prezzo è stato eccellente. Tagli di carne sempre di altissima qualità, servita velocemente, cotta nel migliore dei modi. In particolare la Fiorentina è stata davvero un'esperienza da ricordare, senza dubbio la miglior carne che abbia mangiato in vita mia. L'ultima sera ho avuto modo invece di assaggiare i fritti (olive all'ascolana, anelli di cipolla, fiori di zucca). Anche in questo caso servizio veloce, porzioni adeguate e di ottima qualità. In generale il locale è accogliente, ed è carina anche la possibilità di cenare all'aperto con vista piscina. Il personale è molto gentile e discreto, e bravo nel fornire giusti consigli in tema di ordinazioni. Speriamo che aprano anche a Varese! :

Cercavo un posto dove mangiare della buona carne, invece abbiamo mangiato dell'ottima carne! Locale molto ben curato, tutto il personale è gentile, sempre vigile, c'è sempre qualcuno che guarda la sala (cosa che a mio avviso è indice di un'attenta gestione). Io ho preso la Rib Eye, e lo rifarei ancora: la carne era succosa, tenera, cottura pink, perfetta. La mia compagna invece, amante della carne cruda, ha scelto il bis di tartare. I piatti sono arrivati in poco tempo, la birra era molto fresca. Abbiamo concluso con un semifreddo al cioccolato. Delizioso. Era la nostra prima volta, ma siamo rimasti completamente soddisfatti.

Siamo andati di recente (maggio 2021 e ci siamo trovati veramente molto bene. Il cibo è molto buono, i prezzi OTTIMI specie considerando la quantità delle porzioni (siamo riusciti a finire tutto per miracolo . Pranzo del sabato, prenotato senza problemi. La location è molto carina, ben curata e soprattutto tranquilla: è stato molto piacevole trascorrere del tempo seduti fuori in totale relax. Grazie anche allo staff per il servizio impeccabile e amichevole. Torneremo sicuramente ;

Ristorante tranquillo immerso nel verde di un grande parco con piscina, dove si mangia della buonissima carne, e pizza. Personale gentile. Titolare distinto e professionale. Da provare sicuramente lo consiglio a tutti, adatti anche alle famiglie.

Peccato che il limite delle stelle siano soltanto di 5!!! Una sola frase SPETTACOLO.... mai mangiata una carne così buona, tenera, cucinata in maniera esemplare!!! Se avessi avuto un grissino, penso che avrei potuto tagliarla senza problemi. Noi abbiamo preso il menù da 70€ che comprendeva: 1,4kl di tris di carne con contorno e bottiglia di vino. Certamente in due forse risulta un po tantina, ma trovare al tavolo tutto quel ben di dio servita su pietra fumegiante a fatto si che tutto i sapori restassero caldi per i successivi 20 minuti. Se lo consiglio?!?! Ovvio!!! Sicuramente ci ritornerò con piacere.