Trattoria Antica Maremma - FERRARA

Trattoria Antica Maremma is a small restaurant that is being led by a very nice family. Very tasty typical tuscanian dishes, fantastic familiar atmosphere, good wine it is absolutely more than enough to spend wonderful afternoon. We will be back!

Tasty food, perfectly cooked, good wine and nice atmosphere. One of the best places I’ve eaten in Ferrara. 5/5

I do not eat meat however I had dinner with friends at the Trattoria Antica Maremma in Ferrara and I was more than satisfied. I had Ribollita and vegetables. And Chianti Classico. Way to go. My friends enjoyed the Fiorentina or straccetti and everyone was very happy.

Il ristorante è davvero bello, devo dire che le foto viste in altre recensioni non rendono giustizia. Siamo stati in due per mangiare fiorentina. In primo luogo, il personale è molto gentile, il ragazzo che ha preso l'ordine è stato in grado di consigliarci al meglio (abbiamo chiesto due bistecche da 1,2 kg e ci ha consigliato una singola fiorentina da 1,6 kg) ed è stata la quantità giusta e abbondante per due persone. In secondo luogo, la cosa più importante... la carne era spettacolare, con leggere vene di grasso sempre presenti che hanno dato quel sapore superbo alla carne. La cucina era perfetta, al sangue, nemmeno c'è stato bisogno di chiedere. Penso che sia uno dei migliori che abbia mai mangiato. Per quanto riguarda i contorni: le patate al forno erano eccellenti, sembravano fatte in casa dalla nonna, e abbiamo anche provato le melanzane fritte, che non ci hanno entusiasmato, ma è più una questione di gusto personale che di qualità. Tornerò sicuramente e lo consiglio.

"Beautiful evening, eravamo in sette abbiamo mangiato tanto invece di più"