Trattoria Consolare - FERENTINO

La location è molto carina e accogliente. Dando un rapido sguardo al locale, si presagisce che anche il cibo sarà di buon livello. Abbiamo ordinato un antipasto, due primi ed il dolce. I ravioli porchetta provola e patate erano veramente speciali. Tutto molto buono, particolare e cucinato in maniera semplice. Ottima anche la scelta dei vini. Proprietario molto gentile e disponibile. Se andate a Ferentino è d'obbligo mangiare in questo luogo.

Trattoria consolare *LOCATION* 6+ Inerpicato al centro del paese si nasconde trai vicoli stretti di Ferentino. Non troppo agevole il parcheggio per chi si muove in macchina. *LOCALE* 8 Il Ristorante è stato realizzato nelle cantine di una struttura d 'epoca. Locale davvero molto bello e curato nei particolari. Sia per l 'architettura (soffitti con volte a crociera) che nell 'arredamento. *MISE EN PLACE* 8 Tavoli apparecchiati con assoluto gusto e stile: runner in stoffa e stoviglie eleganti. Piatti e bicchieri ricercati nel design. *SERVIZIO* 8 Personale educato e gentile. Non invadente ma al contempo disponibile. Il titolare, molto accogliente, prende personalmente le comande e ci consiglia cosa poter prendere anche come 'fuori menù '. *MENU* 6 Troppi i piatti nel menu non danno il giusto risalto alle pietanze di spicco che rischiano, invece, di passare inosservate. *CIBO* 9 Estasiati dalla qualità dei prodotti utilizzati e dal meraviglioso abbinamento degli ingredienti, ci siamo persi (estasiandoci) nei sapori dei primi piatti ordinati. Da provare assolutamente le sagne al vino rosso (fatte in casa) con cicoria, pecorino e pomodorini. Generosa la quantità. Nota di merito: hanno una grande attenzione per gli olii extravergine d 'oliva, mettendo a disposizione diverse etichette tutte di vera eccellenza. *BEVERAGE* 8 Acqua minerale in bottiglia e di marca. Vino della casa piacevole e che non ha niente da invidiare alle etichette blasonate. *PREZZO* 7 I prezzi sono nella media ma che, in ogni caso, giustificano appieno la scelta delle materie prime utilizzate. Inoltre il titolare ci ha offerto delle ciambelline al vino...rigorosamente fatte da loro. 2 primi piatti 1 lt acqua 1/2 lt vino rosso Pane e coperto (Ciambelline al vino) € 38 *CONSIDERAZIONI* Ci siamo tornati dopo un mese e abbiamo provato sia la cacciagione che il filetto di patanegra. Decisamente top!

Siamo andati a mangiare in questa trattoria diverse volte. Il cibo è squisito e c'è sempre la novità del giorno. Curato nel dettaglio (per intenderci nel cestino del pane c'erano circa 5 tipologie di prodotti da forno diversi, adoro) Non sbagliano mai un colpo, la cucina è saporita e ben condita, ma una volta ogni tanto va benissimo. La location ha un arredamento ricercato, tra il rustico e il moderno. Il personale gentilissimo, i ragazzi un po' lentini ma impareranno. Unica pecca è il parcheggio, stando nel pieno centro storico bisogna un po' caparselo.

È la seconda volta che torno e le aspettative non mi hanno affatto deluso, anzi, più che trattoria è un vero ristorante. Locale molto bello e caratteristico nel centro storico. Vasta varietà di cibi eccellenti. Carta dei vini molto ampia. Titolare e staff estremamente gentile e cortese, attenti alle esigenze della clientela. Prezzi nella norma. Torneremo presto.

Ottima trattoria nel centro di Ferentino, cibo eccellente, ricette locali con prodotti di qualità e piatti abbondanti. Prezzo contenuto anche se si sceglie vino in bottiglia, il locale è molto caratteristico, seminterrato ma piacevole, ottimo servizio veloce e cordiale. Sicuramente da tornarci e da consigliare. Un po' difficile da raggiungere con la macchina, conviene fare una passeggiata.