Dat Luette Steakhus - Fehmarn

An die müssen wir uns erst noch gewöhnen. Das Ambiente sieht super aus, was einem aber durch das miesepetrige Gesicht des Chefs etwas vermiest wird. Der Cheeseburger schmeckt echt gut, die dicken Pommes weniger. Mein Mann hatte ein Steak mit komischem grünen frittierten etwas drauf, was süß schmeckt und gar nicht unser Fall war. Wir waren letztes Jahr 1x und dieses Jahr 1x dort. Wir glauben nicht, dass ein erneuter Besuch im nächsten Jahr erfolgen wird. Wir haben uns gefühlt, als wären wir unerwünscht, was garantiert nicht so gemeint ist, aber so rüber kommt.

Ohne große Erwartungen rein gegangen, aber was dann folgte ... Wir wurden angenehm überrascht: super Ambiente, klein, aber oho, sehr stilvoll und ein Restaurantbesitzer (der für uns hervorragend gekocht hat), der nach einer ganz kleinen Kennenlernphase total nett und sympathisch rüberkommt. Unbedingt ausprobieren!

Nach einer kurzen Begrüßung (Tach) wurden wir mit einem freundlichen "Da hinten, wo das Schild steht" auf die Reise zum Tisch geschickt. Die Frage nach der Weinkarte wurde mit "steht hier" beantwortet. Der Rosé sollte nach mehreren Nachfragen fruchtig sein, war aber pappsüß. Zumindest fand der Wirt die Bestellung des Weißbieres "unkompliziert". Essen war schnell geklärt. Das Salatbuffet "übersichtlich" und nicht mehr taufrisch (18.30). Mein Steak hatte höchstens vor dem Braten die angegebene 150g und "medium" beim Verlassen der Pfanne hinter sich. Die Speckbohnen waren OK. Die Schuhbeck-Kartoffelspalten auch.Leider half der Schnaps, der wie ein süßer Klopfer schmeckte, gegen den "Schreck" der Rechnung auch nicht.

Wir waren zu fünft an einem sehr nett und schön dekorierten Tisch und Ambiente gesessen. Leider war dies das auch schon das einzigste was an diesem Abend hervorzuheben war.Unsere Frauen aßen alle samt "Knusperteigtaschen gefüllt Rahmgeschnezeltem mit Rucola-Tomaten-Salat und karamellisierten Walnüssen". Das einzigste was sehr lecker waren die simpel zubereiteten Nüsse. Bei den Knuspertaschen handelte es sich um ein Stück türkisches Fladenbrot, das Fleisch war zäh und der Rucola war ohne Dressing in der Soße gelegen.Typisch Mann aßen wir Rumpsteak (ca. 150 Gramm, waren eindeutig weniger) dazu Kartoffelschnitze, Speckbohnen und Salat vom Buffet.Das Steak war leider mit(!) der Faser geschnitten und sehr zäh, zudem war angeblich nur mit Salz&Pfeffer und Limette gewürzt, schmeckte aber mehr nach einer "Maggi-Fix"-Tomaten-Mischung und diese war besser wenn man sie am Tellerrand platzierte. Das Salatbuffet war leider sehr mager bestückt und die Oliven sahen nichtmehr ganz so frisch aus. Aber naja, wenigstens trieben sie noch nicht aus. Das "Joghurt"-Dressing schmeckte auch eher instant, jedoch gab es verschiedene Öle und Balsamicos, welche mehr zu empfehlen sind.Die männliche Bedingung (evtl. auch der Chef) war eher unfreundlich, anstatt eine qualifizierte Auskunft über seine Weine zu geben. Meist sehr unpassende und vor allem unfreundliche Kommentare häuften sich in den knapp zwei Stunden Aufenthalt. Der Versuch uns versöhnlicher zu stimmen scheiterte leider auch, nach dem er uns auf ein Schnaps einlud. Das erhaltene Getränk schmeckte mehr nach einem Klopfer als nach einem Schnaps und war nur mit "schwups und weg" zu ertragen.Für diesen Abend zahlten wir zu Fünft rund 100€ und fanden es leider keine Einstimmung auf unseren Urlaub.

Das Essen war super. Wir hatten den Steakhus Grillteller, und unsere Frauen Rumpsteak,alle Gerichte waren sehr lecker, und super zubereitet. Auch unseren Hunden wurde ohne Nachfrage eine Schale Wasser hingestellt. Insgesamt war es ein gelungener Abend.