Osteria La Gattaiola - FAUGLIA

Bellissimo e incantevole ristorante nella piccola Fauglia. Tutti i profumi della Toscana si possono trovare appena si entra. Proprietario simpaticissimo.

Ottimo cibo! Location stupenda all'esterno, vista sui tramonti toscani impagabile!

Ho festeggiato in questa osteria il mio compleanno assieme alla mia ragazza.Tavolino per due, in un martedì di fine giusto, nella terrazza posteriore. Ambiente molto fresco, panorama sui boschi di Fauglia, al tramonto.. veramente molto piacevole. Architettura vecchio stile, ma tutto ben curato. Ho intravisto, per breve tempo visto che ero a cena, anche un cortile adiacente con tavolini sotto gli alberi e una scala a scendere chissà dove (a scoprire in prossime occasioni?)Parola al menù: la tradizione la fa da padrona. Sugli antipasti non si scappa: o lo fai toscano o lo fai completo. Noi abbiamo fatto e in due, e abbiamo ricevuto tante piccole porzioni di pietanze. Rimasto soddisfatto di tutto, tra le più: prosciutto crudo buono ed abbondante, le uova di quaglia col tartufo must, ma i crostini.. la salsa ai fegatini e la ratatouille di pomodoro fresco, quasi passata, mi ha rievocato sapori della tradizione casalinga. Mi allineo con alcuni commenti letti: forse opterei per un pane più croccante, la baguette usata (magari della mattina) risulta essere troppo molle.Anche inerente ai primi, le proposte non si fanno mancare: tagliolini ai tartufi, pappardelle al cinghiale, alcune buone elaborazioni e i gran classici. Io ho preso un giglio con pesto di rucola, pomodorini e grana; la mia ragazza cacio e pepe. Li ho trovati entrambi ben fatti, e porzione molto ma molto generosa che non guasta mai il pasto. La pasta, a detta dell'oste, è tutta fresca.Invitanti, anche se non provati, i secondi piatti a base di carne.Infine ci siamo concessi un dolce. Si è capito che i più dei dolci vengono fatti da una pasticceria esterna, apparte due soli dolci che vengono fatti in casa. Abbiamo preso un pinolino (di pasticceria) e una crostata ai frutti di bosco (fatta da loro). Il primo trovato buono, ma normale; la crostata, aiutatemi a dire quanto buona. Se la pancia non pesasse, la seconda fetta ci stava tutta.Il conto, comprensivo di cocacola e acqua, è stato di euro. Di eccessivo? Forse il coperto.. euro a persona, in osteria, a Fauglia.. ma veramente una piccolezza.Simpatico l'oste, anima toscanaccia ed esuberante del locale. Un complimento alla ragazza di sala, la vera ed unica cameriera sprint, veramente molto brava nel lavoro, ma soprattutto molto gioviale e alla mano.

Pranzo di metà giugno tra amici.Terrazza esterna molto piacevole, fresca e panoramica.Menù tradizionale ma non molto vario.Piatti abbastanza buoni: antipasto con salumi toscani ma crostini con pane inadeguato (tipo baguette); secondi di carne di buona qualità; dolci un po' troppo zuccherosi.Prezzo abbastanza caro per quanto mangiato.

Simpatia e competenza in una location incantevole. Consiglio