Malga Ai Lach - FALCADE

Una delle nostre destinazioni preferite da raggiungere a piedi in estate, a partire da valt (sopra falcade) e camminare nei boschi per circa un'ora e mezza. abbiamo pranzato lì, godendo i piatti tipici della montagna. dolci molto buoni. consigliato!

Dopo una piacevole passeggiata con alcuni amici, ci siamo fermati alla malga ai lach. personale cordiale e sorridente. formaggio fuso, polenta e buona carne. dessert eccellenti. Ho davvero apprezzato questa malga. Vai!

Siamo arrivati alle 13.20 al rifugio in 5 adulti e 2 bimbi di 11 mesi…dopo poco per fortuna siamo riusciti a sederci a un tavolo. Caos totale, camerieri in confusione totale. Si giustificavano dicendo che “è un casino, troppa gente” (beh sabato dopo ferragosto, penso sia normale). Dopo mezz’ora siamo riusciti ad avere da bere (birre CALDE), cocacola finita, ci portano un taglierino di affettati promettendoci che a breve sarebbe venuto qualcuno per ordinare. Dopo 1 ora o poco più, ci dicono che è finito tutto, si puó pranzare solo con un tagliere. Peccato ma mai più, almeno in agosto.

Torno a distanza di tempo in questo bel luogo. I più qui ci arrivano dal passo San Pellegrino attraverso il Fuciade o il rifugio Stella Alpina, qualcuno ci sale da Falcade. Io questa volta ho preso il sentiero forse meno frequentato arrivando qui con partenza dalla cascata di Barezze. La cascata, che si trova nell'entroterra tra Falcade e Caviola, qui su Trip ha un profilo a se stante e viene quindi recensita a parte. Il percorso fino a questa malga èsemplice ma duro, in quanto costantemente in salita (1h30' . La malga si conferma il bel posto che è sempre stato. Cordiale accoglienza, buona organizzazione: tutti vengono invitati a sedersi sui numerosi tavoli e poi è il personale che passa a prendere in sequenza le ordinazioni. Una volta ordinato il servizio della cucina scorre veloce. Io comunque mi limito ad un panino caldo col pastim (ottimo, 5 euro e una birra piccola in bottiglia (3.50euro . Mi stupisce l'aggiunta in conto di un coperto (1 euro anche perchè in effetti io mi ero presentato al banco per consumare, e sono stato poi invitato a sedermi ai tavoli dai gestori. Un appunto benevolo sia perchè l'entita della cifra è comunque minima, sia perchè è ben nota la fatica e gli sforzi che il personale di questi luoghi di montagna devono fare per portare in quota tutto quanto serve per soddisfare la clientela e quindi alla fine ben ci sta anche l'euro di coperto.

Dopo una birretta settimane fa, oggi mi sono fermato a mangiare. Nonostante la parecchia gente, sono stati veloci a servirci. Prezzi giusti e piatti abbondanti. Davvero tutto buono e complimenti per il servizio