No Stop Di Paladini Enrico - FABRIANO

Sono andata in questo ristorante con una sola domanda in testa. Ma insieme al lievito chimico per risparmiare sui costi utilizzano la calce?? Terribile, un impasto che se lo avessi saputo prima avrei salutato amici e parenti, ma sono riuscita a salvarmi. Non per niente ho menzionato il mitico Chet nell'introduzione. Voglio far notare che non ho problemi di stomaco, ma la pesantezza che ho provato mangiando quella pizza mi rimarrà impressa per sempre. Per il resto, il locale sembra uno di quei posti malfamati americani che si vede in televisione. Gli altri ingredienti di scarsa qualità. Mi scuso per il sarcasmo, ma per questo ristorante non ho altre parole.

Terribile.. la pizza era quasi trasparente.. l'impasto era pesante.. e all'interno della scatola c'era tutta dell'acqua.. su una pizza il pomodoro era dolce e sull'altra era acido.. la mozzarella di bufala era senza sapore.. l'unico aspetto positivo: veloci nella consegna a domicilio...

Siamo stati di passaggio a Fabriano ,abbiamo notato questo locale e abbiamo deciso di prendere qualcosa : Forse la più brutta pizza della mia vita, pasta finissima , sembra una piadina, non si riesce a tagliare e si sbriciola come pasta sfoglia. I fritti peggio delle pizze, arrivati al tavolo completamente freddi e di pessima qualità in particolare i panzerottini. Locale accogliente ma freddo, prezzi un poco sopra la norma.

Ottima pizza d'asporto, personale cordiale, locale alla mano e pulito. Le pizze sono molto buone e grandi, l'impasto leggero e la fornarina una vera rivelazione. Ci ritorneremo sicuramente

Per sfortuna io e un amico ci siamo stati questa sera e mai ricapitera'. La loro pizza è un'ostia con un po di sugo acido