Hortus - Fabriano

Di passaggio a Fabriano ho cenato in questo ristorante attirata dalle buone recensioni e dal menù. Lo consiglio. Il locale è delizioso, ottimo il servizio e molto buono quello che abbiamo mangiato. Speciale il tiramisù col Borghetti. Buono anche il rapporto qualità prezzo. Consigliato

Ristorante molto carino in centro storico ma leggermente defilato, troviamo parcheggio abbastanza facilmente ma potrebbe essere necessario fare qualche giro in più. Prenotazione obbligatoria, scegliamo su suggerimento di stare al piano terra vista la temperatura più bassa del solito. Il menù ha proposte che incuriosiscono e prendiamo i Piccinelli con radicchio sfumato al Cognac con guanciale croccante e mandorle tostate: sfiziosi e saporiti! Proseguiamo con il fritto misto di salvia, zucchine, melanzane, cremini, olive ascolane, mela verde, agnello e vitello: buonissimo! Ci accostiamo delle verdure grigliate (melanzane e radicchio) anche loro molto buone. La millefoglie non ci è piaciuta molto, aveva troppa cannella sulla crema. Il personale è attento, gentile e molto simpatico. Da provare!

Abbiamo scelto il locale casualmente ed è stata una sorpresa inaspettata. materie prime di alta qualità trattate con semplicità e originalità. Ambiente interno curato in ogni dettaglio. Apprezabile l'attenzione all'acustica del locale. Nonostante la sala piena non c'era confusione. Torneremo sicuramente per provare il giardino esterno. Il personale è stato professionale attento e simpatico.

Se cercate una cena slow, passate da Hortus! Personale sempre cordiale, ottime pietanze accompagnate da vino buono e a buon prezzo!! Ambiente curato e senza eccessi. Lo consigliamo!

Non posso che consigliarlo a tutti coloro vogliano trovare qualita' ottima e prezzo giusto. Consiglio di mangiare l'ottimo pesce cucinato a mestiere ed anche il crudo stupendo, non trascurate nulla fatevi consigliare sia dal personale preparato e disponibile ma anche dal proprietario Samuel gentilissimo e simpatico. Ambiente pulito aerato ma il giardino terrazzo e' veramente fantastico vi sembrera' di stare nel giardino del paradiso. Io sono rimasta folgorata trovare un ristorante in mezzo agli appennini dove potete mangiare carne ma soprattutto il pesce, Samuel lo va a prendere personalmente direttamente al mare.....non e' fantastico? Non perdetevelo per me e' stata veramente una scoperta magnifica e non vedo l'ora di tornarci.