Taberna Tipica Quarta-feira - Évora

Um novo conceito, na continuidade do bom sabor, da qualidade, do excelente acolhimento. Comida deliciosa. A ir e a voltar muitas vezes

Are you ready for a Portuguese dining adventure? If you are, then make a reservation and go! *Note: the restaurant is closed for staff holiday the first two weeks of August 2023 with the last reservation being the end of July. Book weeks in advance as seating is very limited with only one seating at 7:30 pm. Reservations are required and are made through their Facebook page. The menu is prix fixe, a multi-course meal at a fixed price (not including alcohol or beverages) The chef creates the menu for the day. Our experience started with appetizer after appetizer. Small servings of bread with local cheese and pumpkin jam, cold melon soup shot, cured meats, olives, fava beans, salad with ginger balsamic drizzle, cooked mushrooms in a garlic olive oil sauce, turkey gizzards in a delicious creamy gravy (first time we have had them and we were quite surprised at their tenderness and savoury flavour), battered fried fish with spicy quince sauce, and some other traditional foods (that I won’t spoil the surprise by describing further), THEN came the entree, the most tender and flavourful braised black pork and beef cheeks, fries, roasted pumpkin, and spinach . An iced palate cleanser and plate of three desserts followed. You can choose to pair your meal with white or red wines that they will help you to choose to compliment the meal and that meet your desired taste profile. The 2018 Ponte chosen for us was perfect. You will leave very satiated, if not too full, and will have thoroughly enjoyed your dining experience! Outstanding value for 113 € including wine and taxes for two.

Experimentamos um jantar incrível aqui no início de abril de 2024! Não há menu a refeição é definida e composta por uma surpresa após a outra ao longo de mais de 2 horas. O proprietário e seu filho oferecem um excelente serviço genuíno e despretensioso, e a comida era excepcional. Adicione a isso uma excelente selecção de vinhos e um ambiente intimista, e saímos completamente satisfeitos e com uma excelente 'refeição de memória '.

Das melhores experiências gastronómicas que alguma vez tive, em que o atendimento atendimento completa a esta maravilhosa experiência…

Comi aqui pela primeira vez esta noite e fiquei encantado com a experiência. Desde o momento em que entramos na sala de jantar e fomos recebidos pelo João, ficou claro que seria uma refeição divertida, descontraída e discreta. Mas o que eu não esperava era o prato após prato de comida incrível que parece nunca ter fim e era tremendamente saborosa da primeira à última mordida. Foi um valor incrível a qualquer preço. Meus favoritos eram o controle deslizante, o espinafre e as ervilhas, mas tudo estava bom. Fomos a um restaurante com estrela Michelin em Lisboa na noite anterior e, embora fosse óptimo, eu escolheria comer na Taberna Típica Quarta-feira, mesmo que os preços fossem os mesmos.