Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąEskişehir'den ayrılmadan önce kısa süreli de olsa bu kemana uğradım. zaten tok gitmiştim. Göbete ve çay söylemekle yetindim. Göbete sıcak sıcak hemen geldi. Katmerli yapısını hissettiren, başarılı bir hamur işiydi. Çayın yanında un kurabiyesi eşlikçi olarak geliyor. Gösterişten uzak bir dekorasyonu var. Menüdeki diğer çeşitler için ayrıca gelmek şart.
Sıcak aile ortamı samimi insanlar ve herseyden önce tertemiz. Mantıyı tek geçerim. Burada yedikten Sonra başka hiçbir yerde bu tada ulaşılmıyor. Sivrihisar baklavasını yerken kendinizden geçiyorsunuz. Kelem çok farklı ve lezzetliydi. Odunpazarına gelirseniz uğramadan geçmeyin :
Toyga çorbası, yaprak sarma, etli bazlama yedik. Hepsi de birbirinden lezzetliydi. Tekrar gitmek isterim. Fiyatlar da makul seviyede. Arzu hanım ve çalışanlar da çok iyi insanlar.
Odunpazarı Evlerini ziyaret ettikten sonra yemek yenebilecek hoş bir yer. Yöresel yemekleri güzel ve her şeyin yanında ufak ikramlar var. Çayla bisküvi, yemekle birlikte fırın patates vb. Fiyatları da İstanbul standartlarına kıyasla makul ama aşırı ucuz bir yer de beklemeyin. Toyga çorbasını tavsiye ederim. Klasik müzik ve hoş bir atmosfer var.
Toyga çorbaso bildiğimiz ayranaşı çorbasına çok benzer ama onun sıcağı. ağızda ekşimtrak bir tat bırakıyor, müthiş. Kaşıkbörek çorbası da içinde mantı olan domatesli, yoğurtlu bir çorba. mükemmel bir tadı vardı. ortam sakin, çaylar güzel, müzikler keyifli, çalışanlar sıcak. hiçbir gezi rehberinde, listesinde adına rastlamadım. o listelerin ne kadar yüzeysel olduğu buradan belli.