L'antica Pizza Di Butera Umberto

Buone pizze, discreti i tempi di attesa, difficoltà nella gestione delle attese in tempi di covid.

Cottura equilibrata , condimento gustoso ed abbondante, pienamente soddisfatto.

Prevalentemente da asporto, c'è qualche tavolo fuori ma senza servizio, ha un menù variegato completo e fotografico. A menù ci sono anche degli invitanti panini, diversi da quelli serviti altrove, ho visto che si sono inventati il cannolo pizza, una simil-pizza arrotolata su se stessa e abbondantemente condita. Li proverò. Non mancano i calzoni.La pizza che ho consumato, non mi ha stupito, ma ingredienti di buona qualità e lievitazione sono stati apprezzati molto la notte.

Frequentante assiduo da almeno 25 anni, eccellente team di collaboratori e molto puntuale per le consegne che dicono qualità e gentilezza della tradizione sono sempre state l'ammiraglia di umberto e del suo team! I miei preferiti sono la famiglia che li chiamo bella cassata siciliana per la bellezza ocita dal forno a legna e il profumo e il gusto che solo i prodotti freschi a km zero di trapani e Sicilia ti fanno vedere che sono deliziosi in realtà.

Alto e morbido, per chi ama. decisamente saporito. un piccolo caos nell'ordine