Hotel Schloss Hubertus Restaurant

An einem warmen Sommerabend haben wir spontan angehalten, angelockt vom Werbeschild für einen Paulanergarten. Ergebnis: Biergarten geschlossen, nur Terrasse vom Hotelrestaurant offen. Es gab Paulanerbier, aber keine biergartentypischen Speisen, keine Hintergrundmusik. Die Bedienung war äußerst langsam. Und auf einen Kaiserschmarrn gehört weder Schokosauce noch Schlagsahne! Wir werden hier nicht wieder einkehren.

Weil wir Freunde in Erfurt besuchten,  buchten wir für eine Nacht ein Zimmer.  Wir hatten keine großen Ansprüche, da wir nur zum Schlafen dort waren. Da wir ein 11 Monate altes Kind haben, hatten wir hier und da ein paar Wünsche,  die uns auch erfüllt wurden.  Das Personal war sehr freundlich, aber nicht das Schnellste. Beim Abendbrot und vorallem beim Frühstück hätte der Service "wacher" sein können.Zum Abendessen muss man sagen, dass das Preis Leistungsverhältnis nicht in  Ordung war. Für den  Preis haben wir uns  eine bessere Qualität erhofft.  Wir fanden es gut, dass es eine Spielecke gab, so wurde es unserem Kind nicht langweilig.   An sich positiv zu werten, jedoch sollte man mal aussortieren.  Vieles war kaputt, dreckig oder abgenutzt. Hier und da könnte besser sauber gemacht werden. Beispielsweise waren die Füße von den Tischen im Restaurant sehr dreckig und staubig. Hätte ich ohne krabbeldem Kind sonst vielleicht nicht gesehen.  Ebenso ist der Teppich fleckig und dreckig gewesen. Frühstück ist dürftig. Nach Spiegeleier oder Rühreier wurde gefragt. Nachdem Aufschnittteller musste ich fragen. Hatte ich nur an einem Nachbartisch gesehen, dass es ihn gibt. Ist also kein typisches Frühstücksbuffet. Der Service war an dieser Stelle echt noch nicht wach. Im Großen und Ganzen war es ok. Das Personal war sehr freundlich, jedoch wirkt alles ein bisschen "eingeschlafen". Für eine Übernachtung ohne Ansprüche ist es aber ok.

Schneller Service, allerdings ließ das Essen zu wünschen übrig. Personal an sich freundlich, aber mit der hohen Anzahl an Gästen überfordert.

Wer in Erfurt eine Veranstaltung mit ca. 50-120 Personen durchführen möchte, ist im GH Schloss Hubertus richtig. Im Saal "Steiger" haben ca. 120 Personen Platz, der Service ist sehr freundlich, das Essen ist gut und reichhaltig!

Empfang war freundlich, aber das unsere Gruppe gedutzt wurde empfand ich als äußerst unangemessen. Jedoch im Einzelgespräch hat man dann wieder zur Sie-Form zurückgefunden.Die Einrichtung ist einfach gehalten und war in den 80igern sicher schick. Auf Grund der großen hohen Räume ist es recht laut, es herrscht Wartehallenatmosphäre.Nach knapp einer Stunde kam dann auch das Essen. Ich hatte Spargel, welcher hervorragend und auf den Punkt gegart war und sehr gut schmeckte. Leider war die Sauce Hollandaise dazu nur aus dem Tetrapack. Das Schnitzel mit Mandelkruste hatte leider keine Kruste sondern nur eine labbrige Panade in der man ein paar Mandelspäne erkennen konnte. Es war trocken (sicher aufgewärmt) und sparsam gewürzt. Die Kartoffel waren mit viel Trockenpetersilie bestreut um dunkle Flecken und "Augen" zu retuschieren.Insgesamt ist dieses Restaurant für ein Familientreffen an einem Feiertag wenig empfehlenswert.