Sternen - Ennetburgen

Not enough food and lovely cozy greetings Ernst

A great restaurant and very friendly service and hosts, everyone took great care of you and was super friendly, there was something very familiar about it! The food was delicious and we were completely satisfied. The prices are a little different for us Germans, but we were aware of that beforehand

(Traducido por Google) Personal muy amable y competente comida fina y económica me gustaría recomendar (Original) Sehr freundliche und kompetente Angestellte feines und preiswertes Essen Würde ich gerne weiterempfehlen

Sehr unfreundlich Service und Personal und Beratung Essen Schmeckt nicht nicht gewürzt und kein Geschmack

...so lautet auch der Slogan des Restaurants, welches als einziges weit und breit das ganze Jahr über Wildgerichte damit macht es sich einzigartig. Aber keine Sorge, es handelt sich dabei nicht um tiefgefrorenes Fleisch oder irgendwelche Importe aus fraglichen Ländern. Hier agiert der Küchenchef von A Z selbst, will heissen: Er schiesst sein Wild selbst (im Herbst in unseren heimischen Wäldern, ansonsten stammt es meines Wissens nach aus einem eigenen Jagdgebiet im Schwarzwald, Irrtum vorbehalten). Anschliessend wird es zerlegt und für die verschiedenen Speisen zubereitet.Persönlich können wir unter anderem das von Hand geschnittene Wildtatar oder die Wildschweinmedaillons empfehlen. Im Herbst standardmässig mit selbstgemachten äusserst leckeren Spätzli, unter dem Jahr etwas weniger typisch mit Nudeln oder Kroketten als Beilage. Nebst den Wildspezialitäten gibt es noch einige gutbürgerliche Gerichte auf der Karte, welche das klassische Speiseangebot abrunden. Oder aber, man wählt die thailändische Karte seit einiger Zeit hat der Wildä Stärn das thailändische Restaurant Kanjomjeen übernommen, welches nun in den Sternen integriert ist. Auch diese Küche, von einer gebürtigen Thailänderin zubereitet, können wir nur wärmstens empfehlen. Die Gerichte schmecken arttypisch und werden immer frisch Der Stil des Restaraunts, nun nach Beendigung der Renovierung, ist modern und das MakeOver sehr gelungen. Die Inneneinrichtung passt zum Konzept des Restaurants und man fühlt sich hier sehr wohl und geborgen.Auch einen Lieferservice bietet der Wildä Stärn seit einiger Zeit an. Primär über den Mittag unter der Woche, die Gerichte können aber auch abends als TakeAway abgeholt werden.Wir kommen immer wieder gerne hierher und freuen uns auf den nächsten Besuch.