Echt Genieten Echt

Gisteren heb ik voor het eerst in dit restaurant gegeten en het was ook mijn eerste keer dat ik het pand binnenstapte. Wat me meteen opviel, was de grootte en de ruime inrichting. Vanaf de straat zie je slechts de helft, namelijk het voormalige café-gedeelte. Het aangrenzende zaaltje is direct verbonden met het voorste deel, maar de stijlvolle, moderne entree vormt hier de optische scheiding. De gastvrijheid en uitleg van het concept waren uitstekend, net als de vlotte bediening. Het menu biedt een ruime keuze, ook voor vegetariërs (al ben ik dat zelf niet). De bediening is snel en de gerechten zijn erg lekker en voldoende. Het enige nadeel dat we ervaarden door de bouw en het ontbreken van dempende materialen, was dat een gesprek voeren in het zaaltje - waar we helemaal achteraan zaten - onmogelijk was zonder onze stem te verheffen. De ruimte is kokervormig met aan één zijde veel glas en verder voornamelijk hout, waardoor alle geluiden worden weerkaatst (behalve het plafond). Misschien zou de akoestiek verbeteren met tapijt en wat planten. Desondanks is dit zeker een plek om nog eens terug te komen!

Bij dit fantastische restaurant is er een zeer vriendelijke en uiterst beleefde dame die alles in de gaten houdt en de klanten het gevoel geeft echt GAST te zijn. Ondanks de drukte neemt ze toch de tijd voor een praatje en uitleg. We hebben heerlijk gegeten, met gerechten die net iets anders zijn dan normaal. Kortom, een aanrader!

Ik kan er niet omheen schrijven, we hadden 5 verschillende mensen aan tafel. We kozen voor à la carte. De garnalensalade werd geserveerd op een bedje van sla, zonder dressing en kruiden. De garnalen waren in cocktailsaus, maar die leek aangelengd te zijn met water. Daarna kregen we gevulde kip met pesto; de buitenkant was droog. De kip had wel een groene kleur, maar de specifieke pestosaus was ver te zoeken. De gegrilde groenten die erbij zaten waren zwartgeblakerd. Ook hier was er weer geen kruiden en een niet nader te omschrijven rode saus, misschien tomaat? Mijn collega had biefstuk en hoewel hij hem graag doorbakken had, was het duidelijk te zien dat de biefstuk lang aan één kant had gelegen. Eén kant was net niet meer rood, terwijl de rest grijs was; er was duidelijk weinig liefde voor het eten. Als je dan uiteindelijk meer dan 70 euro betaalt, dan klopt de kwaliteit helemaal niet met de prijs. Je kunt wel raden dat dit de eerste en laatste keer was.

Ik kan er niet veel over zeggen, want we hadden vijf verschillende mensen aan tafel. We kozen voor à la carte. De garnalensalade werd geserveerd op een bed sla. Geen dressing, geen kruiden, niets, en de garnalen in cocktailsaus leken aangelengd met water. Daarna de gevulde kip; de buitenkant was droog. De kip had een groene kleur, en de speciale pestosaus zag er niet aantrekkelijk uit. De gegrilde groenten waren zwart geworden. Hier geen kruiden en geen enkele poging om een tomatensaus te beschrijven. Mijn collega had steak en dat zou hij graag willen. Het bakproces was duidelijk te zien; de steak had blijkbaar lange tijd aan één kant gelegen. Één kant was gewoon rood, dus niet in het midden, en de rest was met weinig zorg bereid. Als je uiteindelijk 70 euro betaalt, dan is de kwaliteit zeker niet in verhouding tot de prijs. Laten we zeggen dat dit de eerste en laatste keer was.

Ik kan er niet over naar huis schrijven, we hebben verschillende mensen aan tafel gehad. We hebben gekozen voor alla card . garnalen salade werd geserveerd op een bed sla. Geen dressing. Geen kruiden, helemaal niets en garnalen in cocktailsaus die aangelengd leek te zijn met water. Daarna gevulde kip, met pesto de buitenkant was droog. De kip was wel groen maar de specifieke pestosaus was ver te zoeken. De bijgevoegde gegrilde groenten waren zwart geblakerd. Ook hier weer geen kruiden maar een niet nader te omschrijven rode saus . tomaat? Mijn collega had biefstuk en hoewel hij graag doorbakken had was duidelijk te zien dat de biefstuk lang op een kant heeft gelegen, een kant was net meer rood dus niet het midden en de rest was grijs weinig liefde voor het eten dus. Als je dan uiteindelijk meer dan euro betaald dan is kwaliteit en prijs zeker niet in overeenstemming. Laat zich raden dat dit de eerste keer en de laatste keer was.