Sfiziorante - EBOLI

Ieri abbiamo prenotato delle pizze deludenti, totale delusione. La pizza era sottilissima, appena sollevata si spezzava. Le polpette fritte erano solo tre, senza parlare del kebab.

Sono sensazioni sublimi che viaggiano leggere e rinvigoriscenti tra soffici panetti color nocciola e salata pancetta affumicata che bacia teneri ciuffi di fiori di zucchina verde acido e arancio vivace e poi quei carnosi funghi marroni affogano nella lattiginosa e fresca burrata mentre vivaci e tumultuose piogge abbracciano l'infinito.

Il nostro gruppo gastronomico ha deciso di intraprendere un'avventura culinaria: provare una pizza da ogni locale di Eboli. L'impasto era delizioso e ha superato le nostre aspettative. La mozzarella e la salsa erano ottime singolarmente, ma faticavano a unirsi correttamente. Complimenti per aver conquistato il terzo posto nella nostra classifica delle pizzerie di Eboli con un punteggio totale di 88 su 100!

Sono stato questa sera a cena con la mia ragazza, eravamo già stati qui l’anno scorso. Vi posso dire che è una delle migliori pizze che ho mangiato e consiglio a tutti di provarla ! Servizio veloce e molto cordiali sia proprietario che camerieri

Ho mangiato varie volte la pizza margherita, ho trovato l'impasto un po' duro e difficile da masticare, specialmente sul cornicione; inoltre la mozzarella è troppo amalgamata col sugo, dovrebbero essere due cose separate. Tuttavia gli ingredienti sembrano buoni, i prezzi sono buoni e lo staff sembra molto cortese e gentile.