Stiva Sogn Plazi - Disentis/Mustér

This is a relatively new place in the majestic Benedictin monastry in Disentis with an attached hall for larger events. The food is simple with a daily varying menu or just a rich soup with sausage and a daily sweet for desert. On sunny days there is a terrasse right in below the white walls of the monastery facing South, overlooking the village and a nice view to the Medelser mountains and glacier. The service is smooth, very friendly and backed up by a very modern kitchen and is just perfect in the place. Bread is baked in the monastery's own bakery. Wine comes from the monastery's own vineyard in the Valtelina. It is almost a must after visiting the monastery, or just to relax and enjoy a peacful moment.

Sie Stiva Sogn Plazi ist kein Restaurant im herkömmlichen Sinn; die Bezeichnung Pilgerstube passt eher und sagt viel über deren Stil aus: ein sympathischer Raum mitten im langen Kreuzgang des Klosters; beeindruckende Architektur in den alten Mauern; sympathische Ausstattung; einheimische, freundliche Bedienung. Wenn man Glück hat, gibts eine dezente Hintergrundmusik mit Choralgesang. Die Karte ist einfach und preiswert die Stiva hat keine eigene Küche, aber am Mittag gibts ein Tagesmenu, das in der Klosterküche zubereitet wird und identisch ist mit dem Mittagessen der Mönche. Einfach, aber gut. Zur Auswahl stehen auch Suppe, Salat und Kuchen.

Das Essen schmeckte gut und der Service war freundlich, aber die Portionen waren sehr klein. Als Hauptgericht bekamen wir zwei kleine Kroketten und ein Stück Braten, das etwa so groß wie drei Fünf-Franken-Münzen war. Die Auswahl an Weinen ließ zu wünschen übrig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war daher sehr schlecht. Nicht empfehlenswert.

Schöne Einrichtung, freundliche Bedienung. Das Essen war ganz ok. Alles in allem ein schönes Restaurant. Nur die blonde Oberkellnerin bleibt in negativer Erinnerung, sie wirkte recht hochnäsig. liebe grüsse, Alois

Wir waren etwas skeptisch und hielten zum Mittagessen im Restaurant der Abtei an: Was für eine Überraschung! Die Atmosphäre ist einfach, aber gemütlich, das Personal höflich und freundlich. Das Tagesmenü ist ausgezeichnet, aber nicht nur das! Sicher, die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, aber die Qualität ist das Wichtigste! Auch der aufmerksame Service wird Sie überraschen. Ach ja, die Torten! Ich habe Geschmäcker und Aromen aus vergangenen Zeiten wiederentdeckt: Ist das nicht genug?