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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąCompte tenu des avis publiés on a eu un peu peur de ce dîner. 'Après avoir été éconduits car complet nous avons réservé pour le lendemain. Alors c'est vrai, l'accueil pourrait être plus chaleureux et la vaisselle moins "toc" (boire un vin blanc à 40€ dans des timbales en alu ça pique) mais franchement, il n'y a rien à redire.La vue et l'environnement son superbes. Les produits extrêmement frais, le service impeccable. Nous avons passé un excellent dîner, copieux et délicat.Nous avons eu de la chance, ce soir là il ny' avait pas grand monde et le service étant plutôt cool, on ne nous a pas pressé sur les horaires. Avant de critiquer, allez donc goûter un peu le thon mi cuit ou les coques, vous oublierez immédiatement l'alu des assiettes à entrées (les plats sont servis en assiettes) et les timbales.
On est mal assis mais la petite terrasse sur la promenade au clair de lune est sympa .Les plateaux sont copieux et bien servis .Les bulots minuscules mais Le homard excellent.Venir l'estomac affamé !Adresse tous terrains
Quelques jours après avoir déjeuner dans cet établissement, je me pose encore beaucoup de questions :Pourquoi être si désagréable lorsque l'on est propriétaire et gérant d'un restaurant avec un spot fabuleux, de très bons produits, une équipe volontaire et serviable?Pourquoi exposer au public son dégoût des Parisiens alors qu'ils sont la aussi pour vous faire vivre Monsieur?Pourquoi ne pas vouloir travailler plus (dernière commande à 13h30 et fermeture du restaurant à 15h) alors que la saison ne dure 2 mois?Comme je n'aurais pas ces réponses, je préfère laisser chacun tenter de les avoir...
A fuir et très vite. Enfin, vous ferez bien comme vous voudrez. De notre coté, fidèles de la Reine Hortense, cela des années que nous venions dans ce restaurant tous les étés. Notre opinion est maintenant faite et de façon définitive. Soit disant le mois d'août, cette année, obligation d'arriver comme des retraités à 19h30 pour le 1 er service. Déjà, il faut avoir faim a 19h30. Mais bon.... Sinonc'est 22h. Soit. Nous arrivons donc, forcés à 19h30.. Au passage, quand nous arrivons, nous constatons que la moitié des tables sont vides.. passons. Il y a des restaurateurs qui se la pètent un max. Celui là , qui était sympa les années d'avant, a visiblement pris la grosse tête. Il se considère comme faisant partie des élites.?Gros bras et petite tête. Chacun ses choix. . Après une addition à 2 convives de 150 euros , pour être servis dans des gamelles en inox moins belles qu'au vieux campeur ( quand je vous le dis qu'ils se la pètent ces pseudos restaurateurs bretons)... bref après notre addition de 150 euros à deux, quand nous avons demandé un verre de vin blanc en plus.. savez vous ce que nous a répondu la serveuse étudiante? " Monsieur, Madame, il est 21 h , nous ne pouvons plus vous servir un verre de vin. La règle ici que vous libériez les tables maintenant".Nous avons donc libéré. Et quitté Dinard, que nous connaissions si bien en nous promettant une chose: ne plus jamais y revenir.Eh oui les temps changent. Plus aucun regret. Bye bye.
Habitué de cet établissement depuis plus de 15 ans, c'est chaque fois un excellent moment, le cadre, le paysage sont incomparables, sous l'Hôtel Printania, à flanc de rocher une cuisine ouverte, toute en longueur, agrémenté d'un aquarium qui fourni le restaurant, la vue sur l'embouchure de la Rance, au crépuscule le spectacle est remarquable et change en permanence. Il faut prévoir une petite laine (au cas où...) car tout le monde est à l'extérieur (couvert + chauffages au gaz).Beaucoup de bonnes choses à la carte. A noter particulièrement aux entrées, la friture de lançons, les amandes farcies, mais encore nage de coquillages, et pour les plats le mille feuilles de Homard ou le mille feuilles de bar, et unique, le thon rouge mi-cuit (un must !). Pour le dessert pas de choix, c'est celui du jour, une alternative l'excellent Saint Marcellin. Un vin à recommander le Chardonnay de Robert Skalli, servi frais. Ce qui peut surprendre c'est le côté "scout" des verres (le vin y ait bien meilleurs !) et des gamelles... Les poissons, les crustacés viennent directement du vivier et de l'aquarium. Le homard en 2 services est aussi remarquable. pour un steak et des frites, ce n'est pas l'endroit, il n'y a là que des produits de la mer.
Pełne Karta
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