La Randoulina - DEMONTE

Piccola trattoria occitana (non più di 25/30 coperti, conviene prenotare) nei dintorni di Demonte. Trovata per caso, ma grande scoperta. Piatti della tradizione ma proposti con cura e piccoli dettagli che li rendono particolari. Poche pietanze, non bisogna vere fretta, le cose curate hanno bisogno del tempo necessario. Buona offerta di etichette. Atmosfera che crea complicità fra i clienti e i gestori (che oltre al ristorante hanno anche degli alloggi). Se siete da quelle parti vale la pena deviare dalla strada pricipale e farci un passo.

Tipica locanda della zona dove si mangia cucina tradizionale occitana. Il ristorante mi ha conquistato non appena ho varcato la soglia dell'ingresso. 5 tavoli in totale! una meraviglia per chi vuole godersi una buona cena con amici in tranquillità. Sono stato qui con la mia famiglia e un'altra famiglia di amici. Abbiamo mangiato molto bene e bevuto altrettanto bene! Prezzi assolutamente accessibili. Non do la quinta stella solo perché non sono riuscito a mangiare il loro rinomato agnello. Ma ci rifaremo la prossima volta. Personale molto cordiale e amichevole. Assolutamente consigliato. Prenotare per tempo (anche l'agnello).

Bella casa in pietra in una corte; sala piccolina ma raccolta. Cucina casalinga ottima dall'antipasto al dolce. Rapporto qualità prezzo eccezionale. Bravi!

Mah… mi chiedo come possa essere così alto in classifica. Forse per chi ha alloggiato e ha avuto un’esperienza più completa, il luogo è risultato gradevole. Noi siamo solo stati al ristorante e non ci torneremo. La location è molto carina, il personale cordiale, per cui mi spiace anche fare una recensione non proprio positiva, ma purtroppo non ci siamo per nulla con il cibo. Vino scadente. Gli ingredienti sono sicuramente di qualità, ma il prodotto finale lascia alquanto a desiderare. Ottima la focaccia, probabilmente fatta da loro, buoni gli zucchini ripieni, tutto il resto alquanto insipido.

Ho avuto la fortuna di prenotare una vacanza in Valle Stura, scegliendo a intuito la Locanda Occitana La Randoulina. Mai istinto fu così azzeccato! Approdata alla Locanda, e già sembra di tornare ad altri tempi. L 'ambiente è caloroso e rustico, i gestori, due persone squisite, ti accolgono come in casa loro e ti fanno sentire subito il benvenuto. La locanda ha solo poche camere, arredate in modo semplice ma con grande gusto e attenzione. La Signora Roberta cucina come si cucina in famiglia, con prodotti selezionati con amore e attenzione, piatti ottimi, mai scontati, il frutto di un vero amore per la cucina. Il Signor Mauro conosce la Valle Stura e le sue meraviglie naturalistiche come le sue tasche, e offre volentieri spunti e consigli sulle escursioni da fare in zona. E niente da ridire sul rapporto qualità prezzo! Imbattibile! Insomma, gentilezza, disponibilità, calore, cortesia, abbinati a una stanza deliziosa e confortevole e una cucina ottima: una Locanda piccola, ma con un cuore grande! Francesca P.