Habanero Pizza Smashburger

ciasto‐pizza; farsz pieczarkowy (pieczarki; cebulka; oliwa; przyprawy); ser mozzarella Fior di Latte

porcja

mozzarella Fior di Latte; gorgonzola dolce; talegio; parmezan

buła maślana; wołowina 2x 100g; cheddar x 2; ser halloumi x 3; chutney z czerwonej cebuli (konfitura słodko pikantna); rukola; sos tzatziki własnej roboty

buła maślana; 2x wołowina 100g; 2x cheddar; bekon x 2; ogórek kiszony; pomidor x 2; papryczki jalapeno; sałata lodowa; ostry sos habanero własnej roboty; na bazie świeżych papryczek habanero

sos śmietanowy; mozzarella Fior di Latte; boczek; jajko; czerwona cebula parmezan

buła maślana; 2x wołowina 100g; cheddar x 2; grillowana czerwona papryka; włoska pikantna kiełbasa nduja; pikantny majonez własnej roboty na bazie świeżych papryczek habanero

buła maślana; wołowina 2x 100g; bekon x 2; ser gorgonzola; grillowana pieczarka ; sałata rukola; czerwona cebula; majonez truflowy‐ własnej roboty na bazie oliwy truflowej

buła maślana; wołowina 2x 100g; ser cheddar x 2; bekon x 2; ogórek kiszony; czerwona cebula; sałata lodowa; majonez; ketchup

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; kurczak; brokuły; kukurydza; pomidorki koktajlowe

buła maślana; wołowina 2x 100g; ser cheddar x 2; grillowany ananas x 2; papryczki jalapeno; czerwona cebula; rukola; pikantny majonez‐ własnej roboty na bazie papryczek habanero

włoski sos pomidorowy; ser mozzarella Fior di Latte; boczek wędzony; ser wędzony; cebulka czerwona; żurawina; sos czosnkowy własnej roboty

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; szynka długo dojrzewająca; pomidorki koktajlowe; rukola; parmezan

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; podwójne salami Pepperoni Salsicia Piccante)

Browar Zamkowy Raciborz

buła maślana; wołowina 2x 100g; ser cheddar; ogórek kiszony; czerwona cebula; sałata lodowa; majonez; ketchup

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; pieczarki; grillowana czerwona papryka; czerwona cebula; czarne oliwki

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; szynka włoska

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; włoska szynka; pieczarki

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; salami Pepperoni; kukurydza; czerwona cebula; grillowana czerwona papryka; pieczarki; oregano

buła maślana; pierś z kurczaka‐ macerowany i przygotowany metodą suis‐vide; pomidor x 2; ogórek świeży; sałata lodowa; sos tzatziki‐ własnej roboty

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; włoska szynka; ananas

Buła maślana; wołowina 2x100g; bekon x2; ser cheddar x2; mayo sriracha; sałata lodowa; ogórek/pikle; cebula czerwona; ser panierowany; sos BBQ

fryty belgijskie; 5x bekon; 2x jajo sadzone

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; boczek; kiełbasa farmerska; czerwona cebula; ogórek kiszony

Browar Zamkowy Raciborz

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; salami Spianata Piccante; ser gorgonzola; czerwona cebula; papryczki jalapeno

sos ostry na bazie świeżych papryczek habanero; mozzarella Fior di Latte; salami Spianata Piccante; siekane papryczki habanero; czerwona cebula; sos habanero

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; bazylia

Wersja łagodna

Browar Zamkowy Raciborz

pikantny sos pomidorowy na bazie papryczek habanero; mozzarela Fior di Latte; czosnek utarty z oliwą; ser taleggio; pierś z kurczaka marynowana (przygotowana metodą sous‐vide) ; papryczki jalapeno mix

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; szpinak baby; boczek; czosnek utarty z oliwą; pomidorki koktajlowe

fryty Belgijskie z farszem wołowym; sos serowy Cheddar; sos czosnkowy wlasnej roboty na bazie jogurtu i majonezu ze świeżym czosnkiem

mozzarella Fior di Latte; kawałki tuńczyka w oliwie; grillowana papryka; włoska pikantna kiełbasa ‐nduja; czerwona cebula

buła maślana; 2x mięso 100g; cheddar x 2; bekon x 2; jajko sadzone ; pikantny majonez (własnej roboty na bazie świeżych papryczek habanero); sałatka Coleslaw własnej roboty

fryty Belgijskie; farsz z mięsa wołowego; papryczki jalapenio; sos sriracha; sos Cheddar

włoski sos pomidorowy; mozzarella Fior di Latte; włoska szynka; pieczarki; karczochy; oliwki czarne

porcja

Włoska pikantna kiełbasa z Calabrii rozpuszcza się pod wpływem ciepła