Bosco - Czestochowa

guanciale; żółtko; pieprz; pecorino romano

wołowina; pomidory San Marzano; parmezan

pomidory San Marzano DOP; mozzarella fior di latte; grana padano DOP; bazylia

krewetki; mule; kalmary; pomidorki koktajlowe; szalotka; sos winno‐maślany

gnocchi z pieca; kurczak; suszony pomidor; świeży szpinak; sos parmezanowy

gnocchi; gorgonzola Dop; mascarpone; pecorino Romano; grana padano dop; suszone pomidory; szalotka; natka pietruszki

wołowina; pancetta; cheddar; pomidor; ogórek; cebula czerwona; ketchup; musztarda; frytki

burger z kurczakiem w panko; pomidorem; ogórkiem; ketchupem i frytkami

wódka; pomidory San Marzano; szalotka; czosnek; masło klarowane; pepperoncinio; smietanka; grana padano; burrata

creme fraiche; mozzarella fior di latte; mortadella włoska; pesto z pistacji; ricotta; pistacje

ricotta w brzegach; mozzarella fior di latte; sos parmezanowy; pancetta; pieczarki

mozzarella fior di latte; gorgonzola DOP; świeża gruszka; miód

mozzarella fior di latte; salami piccante; gorgonzola DOP; nduja; miód

burger z wołowina; cheddarem; pomidorem; ogórkiem i ketchupem; frytki

długo gotowana wołowina 200g; rukola; pomidor; ogórek kisozny; krążki cebulowe; ser provolone; majonez; autorski sos BBQ; frytki

wołowina; pomidory San Marzano; sos beszamelowy; parmezan

krewetki tygrysie; sos winno‐śmietanowy; natka pietruszki; chilli

pecorino Romano; śmietanka; krem z trufli; burrata; oliwa truflowa; marynowane trufle; pieprz

smażone krewetki; ośmiorniczki i kalmary; frytki; sos aioli

kremowe pesto pistacjowe; burrata; pistacje; oliwa EV

polędwica wołowa na shokupan; marynowane grzybki shimeji; żółtko jajka w panko; autorski sos

pomidory San Marzano D.O.P; burrata; czosnek; rukola; oliwa

pomidory San Marzano D.O.P; czosnek; bazylia; oregano; oliwa

kurczak w panko; pancetta; sałata rzymska; provolone dolce; sos cezar; bułka maślana; frytki

pomidory San Marzano D.O.P; mozzarella fior di latte; bazylia; oliwa

z polewą sezonową

z majonezem truflowym

pomidory; czosnek; bazylia; oliwa; pieczywo własnego wypieku

frytki i sos aioli

ricotta; mortadela; pistacje; oliwa truflowa; pieczywo własnego wypieku

w sosie winno‐maślanym z czosnkiem; natką pietruszki i pieczywem własnego wypieku

frytki; ketchup

pomidory San Marzano D.O.P; mozzarella fior di latte; prosciutto cotto; grana padano; bazylia; oliwa

pomidory San Marzano D.O.P; mozzarella fior di latte; prosciutto crudo; rukola; pomidorki koktajlowe; grana padano

mozzarella fior di latte; gorgonzola; provolone dolce; grana padano; sos z czarnej porzeczki

pomidory San Marzano Dop; mozzarella fior di latte; salami Napoli; salsiccia; świeży szpinak; czosnek; cebula czerwona

pomidory San Marzano D.O.P; mozzarella fior di latte; salami napoli; grana padano; bazylia i oliwa