La Tana Dei Brilli - Cura Nuova

Pranzo eccezionale da tutti I punti di vista: cortesia, bellezza, bontà! Situato in un vicolo delizioso, i piatti che abbiamo preso erano bellissimi e gustosissimi (insalata di farro e pici favolosi! Caffè buonissimo e servito in una tazzina graziosissima!! e il personale veramente gentile e disponibile! Un piccolo gioiello! Consigliatissimo!

Tutto top!!!! Locale piccolo ed accogliente, curato in tutti i dettagli, atmosfera familiare. Molto gentile la proprietaria. Cibo buonissimo, si vede che c'è una gran cura nella ricerca delle materie prime. Squisita la torta di mele!

La Tana dei Brilli è un ristorante che ha piatti ricercati, preparati con cura e dedizione. La posizione è molto romantica e caratteristica, in un vicolo della camminata che sale dal Duomo di Massa Marittima. I tavoli, fra interno ed esterno, non sono molti per cui è consigliato prenotare. Dagli antipasti al dolce si possono trovare abbinamenti e gusto. Gentilezza e buoni consigli da parte di Raffaella sono di casa, e così è con tutto il personale. Da provare il carpaccio di pecorino con confit di frutta, i pici all'aglione della val di chiana e il galletto con le patate al vino. La selezione dei vini è ottima come è ottimo il vino della casa che arriva da un produttore locale. Anche gli olii sono superlativi e ve ne sono di 3/4 qualità, anch'essi di produttori della zona presso i quali è poi possibile acquistare. Una scoperta lieta ed un posto in cui torneremo senz'altro.

Quando ci metti il cuore nelle cose che fai, con amore, si vede. La tana dei brilli è un posto speciale, abbiamo avuto fortuna di trovare posto all’ultimo momento per poi scoprire, leggendo la targa all’esterno, che è l’osteria più piccola d’Italia. Arredato con romanticismo, curato fin nei piccoli dettagli. Si vede che Raffaella vi mette tutti i giorni il cuore. Tutte le portate sono una delizia per gli occhi, per la bocca e per il cuore. Dal prosciutto di mucca affumicato con un divino latte in piedi allo sformatino di broccoli su crema di parmigiano. I tortelloni fatti a mano ripieni di ricotta e spinaci con ragù di scamerita di cinta senese che devi assaggiare lentamente per gustarteli a pieno. Le pappardelle al cinghiale servite in padella e lo stracotto di manzo che si scioglie in bocca la torta di mele squisita e per finire il caffè con la moka. Se passate di qui ricordatevi di prenotare con anticipo, sarà un’esperienza davvero indimenticabile. Grazie Raffaella Luca e Flavia

È proprio vero che nelle botti piccole c'è il vino buono. Cito il proverbio perché il primo approccio con l'osteria, e cioè entrare nella piccola sala (solo 10 coperti e molto stretti), ti fa sobbalzare dallo stupore e dell'incredulità. Invece, grazie alla calorosa accoglienza di Raffaella e alle buone pietanze preparate dallo chef, fare un ristoro qui equivale ad una ampia esperienza culinaria di sapori e accoglienza che pochi altri ristoranti se lo possono permettere. Ci tornerò volentieri e lo consiglio vivamente a tutti quelli che vogliono godere di sapori toscani genuini e ben preparati. Personalmente ho avuto l'occasione di assaporate i tortelli maremmani (i più buoni mai assaggiati) e la trippa (anche questa veramente squisita). Prezzo in linea con il tipo di ristorazione