Le Colonne - Crana

Ottimo ristorante visitato ieri durante la nostra visita in val Vigezzo, situato nelle adiacenze della principale piazza di S.Maria Maggiore. Location attualmente penalizzata da lavori di ristrutturazione dell'immobile, comunque siamo stati allettati dalle proposte culinarie dello chef Gianni, che propone un interessante menù di piatti rivisitati con un occhio alla tradizione locale. Noi abbiamo preso un tris di pesce di lago e una tartare di vitello al tartufo, interessanti gli accompagnamenti: un sorbetto alla carota con granelli di nocciola per il pesce, la bagna cauda per la tartare. Poi due ravioli al topinambur molto delicati. Per finire due ottimi dolci. Molto buono il vino al calice che mi hanno proposto, di una cantina del milanese. Molto cortese il servizio che comprende anche l'offerta di un'enorme e si dolcetti con il caffè. Conto medio alto ma si sa la qualità giustamente si paga.

Abbiamo pranzato bene, i primi piatti ottimi, con funghi freschi e pasta fatta a mano, abbondanti. Ottimi anche i dessert. Il servizio è stato piuttosto veloce e con gentilezza. Il ristorante è in centro, di fronte alla chiesa, nella zona pedonale. L'arredo è piuttosto sobrio.

Cena in 4 con amici, antipasto primo e dolce acqua e bottiglia di vino. Bell'ambiente e buono il servizio piatti particolari molto graditi. Fantastica la granita di arancio! Pane fatto in casa e tapinambur coltivato in giardino presentato in vari modi.

Tutto ottimo dall’antipasto al dolce! Prezzi medio alti come la qualità delle portate. Consigliato

A volte bastano poche parole per esprimere un' esperienza ricca di sensazioni piacevoli e sapori indimenticabili: consiglio questo ristorante a chi desideri risvegliare i propri sensi partendo dal palato in un ambiente ospitale e raffinato gestito da due operatori di sala capaci e sorridenti. Dal primo al dolce nessuna sbavatura, bravissimi!