Bivio Cadore - CORDIGNANO

Di passaggio entrati per mangiare, piccola sala, ottimo profumo di pesce abbiamo mangiato le seppie, molto buone accompagnate da una polenta e verdure e un buon prosecco. Bene anche il conto.

Ci abbiamo mangiato la scorsa estate. Eravamo di passaggio e ci siamo fermati senza prenotare. Al nostro arrivo i tavoli all'aperto erano tutti occupati per cui abbiamo atteso qualche minuto. Abbiamo richiesto il menù fisso che offriva comunque ottima possibilità di scelta. Le porzioni sono abbondanti e il cibo è fresco e ben cucinato. La cucina è senza dubbio il punto di forza di questo ristorante a conduzione familiare. Essendo meridionali siamo soliti pranzare più tardi rispetto alle abitudini del luogo quindi quando siamo arrivati non abbiamo potuto scegliere alcuni piatti poiché terminati e questa è stata la prova del nove sul fatto che gli ingredienti usati in cucina sono freschi di giornata (niente di congelato dunque). Nonostante abbiamo inoltre ordinato portate in più rispetto al menù fisso, non abbiamo perso tale vantaggio. Abbiamo solo pagato a parte le portate in più. Il vino della casa è davvero squisito tanto che a fine pranzo ho acquistato due bottiglie di vino e due di prosecco da portare via. In tre abbiamo fatto un pranzo completo (dolce e caffè inclusi) con una cifra davvero irrisoria. Sinceramente non mi capacito delle critiche negative che ho letto. Se devo proprio cercare dei difetti direi che forse ci vorrebbe un'altra cameriera per velocizzare il servizio e che l'arredo, seppur ben pulito e curato, non è all'ultima moda. Personalmente avrei dato cinque stelle perché mi piace la semplicità e la genuinità. E qui ci sono entrambi. Metto 4 stelle perché se si cerca un locale sciccoso con quattro camerieri per tavolo, non è il posto giusto. Se invece si preferisce la buona cucina non si rimane delusi.

Signori, è come mangiare in famiglia. Pietanze genuine. La cortesia è di casa. Il prezzo, è il tocco (piacevole) finale.

Sosta per pausa pranzo. Ho pranzato davvero molto bene. Complimenti alla cucina. Prezzi modici. Il clima lo permetteva per cui ho pranzato esternamente. Bisogna prendersi del tempo per gustarsi la pausa e soprattutto il buon cibo

Uno degli ultimi ristoranti a conduzione familiare con cucina di casa cucina tipica veneta e friulana con piatti fatti a regola d'arte . Il cliente si sente tale anche a pranzo anche a prezzo fisso.