Oste Della Mal'ora - Collescipoli

Il migliore a Terni per chi vuole qualità, originalità e cordialità

Esperienza ottima. In 2 abbiamo ordinato crostini di patè e prosciutto umbro, cappellacci al tartufo, tartare di manzo e dessert di ricotta, miele, cannella e pinoli. Siamo rimasti veramente sorpresi dalla qualità eccellente delle materie prime. Patè e prosciutto squisiti e leggeri, i cappellacci equilibrati e che facevano risaltare tutti gli ingredienti. Unico neo la tartare un po' pesante. Dolce particolare e ricercato. Personale competente e preparato. Ambiente carino.

Nel centro storico di Terni, decidiamo di prenotare in questa trattoria storica: molto piccola, con i tavoli molto vicini, ma dopo tanto doloroso distanziamento, apprezziamo questa “vicinanza” che ti consente di dare/ricevere anche un sorriso o scambiare due battute con gli avventori che casualmente trovi a pochi centimetri da te. Il titolare, che è anche colui che gestisce la sala (da solo), ci accoglie con il sorriso e ci indica il tavolo che ci ha riservato. Attendiamo un pochino per l’ordine, poi in tempi consoni, riceviamo prima l’antipasto della casa con salumi e formaggi che apprezziamo molto e optiamo per la pasta tipica della zona, ciriole alla ternana, altrettanto gustosa. Carta dei vini interessante. Prezzo corretto per la qualità dei piatti. Ambiente molto accogliente e familiare. Ci torneremo sicuramente quando saremo in zona. Complimenti!

Piatti di qualità che sono una delizia per il palato; ottima la presentazione ed accogliente l'oste. Porzioni troppo ridotte per i miei gusti....quasi da nouvelle cuisine.

Eccezionale! Ce l'ha fatto conoscere un amico del mio fidanzato ed è stata una scoperta fantastica! Tutto ottimo quello che abbiamo mangiato, e che dire dei vini... molto buoni e tutti ben abbinati ad ogni pietanza! Da quando vivo in Umbria è il posto migliore dove ho provato i piatti tipici. Spero davvero di tornarci presto!