La Floridiana - Ciudad Real

Ideal para grupos. La entrada es muy suculenta y se puede pedir varios platillos para compartir. La pipirrana es espectacular. La pulpa lacada con puré (del lugar que seleccionas) de escarabajo te lo recomiendo, tienes que probarlo. Las rosas de alcachofas son para repetir. Para el postre, te recomiendo fruta con fondue de chocolate.

¡Este restaurante me ha encantado desde el momento en que me llevaron a la sala! Me encanta la decoración, los detalles como las velitas cuidadosamente dispuestas, la cubertería dorada, el vestuario y la actitud de los camareros. Se notaba que estaban bien entrenados para un restaurante de calidad y nada era vulgar. Hemos ido en varias ocasiones, solos y con amigos, y todo lo que comimos tenía el precio adecuado en relación a la calidad; en ningún momento salí de allí sintiéndome pesado, como suele suceder en otros lugares. Es una pena que no se mantenga abierto; espero que regresen, porque en la ciudad de verdad se necesitan restaurantes como este.

Finalmente, un restaurante de última generación en la capital. Es increíble la explosión de sabores en los platos. La calidad de los productos es incomparable en esta ciudad. El menú, como mencioné, es vanguardista, pero siempre respetando el producto y la cocina tradicionales. El servicio es muy profesional y atento en todo momento, y el lugar, lo dejo para el final, es impresionante. Se puede disfrutar de un ambiente muy acogedor y discreto. No le he dado cinco estrellas porque soy un crítico exigente y necesito ver platos opulentos y claros; con este tipo de cocina, no es necesario.

Aprovechando el día de txuleton, la deliciosa comida con un servicio perfecto. muy buena atención haciendo su profesionalidad presente. Buen vino para cada plato. Lo recomiendo sin dudarlo. Quiero volver pronto.

Acudí por trabajo y me sorprendió encontrar en Ciudad Real un restaurante con este tipo de cocina. Revisando la carta no te puedes imaginar lo original de sus platos y la interpretación del cocinero en sus elaboraciones. Dejando de lado la estupenda carne de buey que puedes pedir en distintas elaboraciones como en carpacho, destacaría el Sashimi de atún rojo, el pulpo, las patatas a lo rico y para mí lo mejor fue un plato llamado “Al cero” que consiste en un rape al estilo tailandés ligeramente picante que me cautivó. El trato y atención perfecto. Lo recomiendo si quieres otro tipo de cocina.