Palazzo - Cisternino Italia

In questo bar pasticceria nel centro di Cisternino abbiamo trovato le mandorle zuccherate più buone della Valle d’Itria. Qualità/prezzo buono e gustosità impagabile. Consiglio sacchetti da 200grammi come souvenir insieme ai taralli o comunque al posto di gadget ceramicosi. Le mandorle zuccherate sono tipiche delle regioni del sud Sicilia, Calabria e Puglia appunto terre ricche di mandorleti in passato sopratutto. Si preparano anche a casa in poco tempo e l’unica cosa importante è capire il momento giusto per spegnere il fuoco, perchè una cottura prolungata farebbe sciogliere nuovamente lo zucchero, portandolo alla caramellizzazione..insomma se passate da Cisternino meglio comprarle in questa pasticceria :

Avrei aggiunto mille stelle se ne avessi avuto la possibilità! Bar Palazzo è la storica inimitabile pasticceria di Cisternino. Inizialmente era la latteria, come sentirete raccontare dai nonnini del paese. Bar Palazzo è un bar pasticceria a gestione familiare da generazioni: prima il mitico Ciulicchio (nel cuore di tutti noi) con Vittoria, poi Maria e Pino, per arrivare a Maria, Giuseppe e Vittorio. Ad accompagnare le varie generazioni il mitico pasticcere Cosimo, adesso la giovane e in gamba Federica. Ognuno di loro, con gentilezza e simpatia, vi farà sentire a casa tra una mandorla e una battuta! Qui potrete degustare di tutto: cornetti da colazione, torte, pasticceria secca, semifreddi, 'paste ' ripiena di ottima crema pasticcera, gelati artigianali e tutto ciò che la loro professionalità e fantasia riesce a creare! Ottimi anche caffé, espressini e cocktail! Luogo dove fare tappa a ogni ora del giorno

Caffè buonissimo e Sospiro stupendo, il sospiro è una pasta ripiena di crema. Cortesia e professionalità al massimo.

Ci siamo fermati qui per una sfiziosa merenda. Ottima scelta di pasticceria di propria produzione. Ampia scelta anche di cocktail per dei gustosi aperitivi.

Piccolo bar gelateria e pasticceria a due passi dal centro storico di Cisternino frequentato da gente del paese e dai turisti fornisce del buon gelato, granite e vari tipi di mousse, le pasticcere fanno degli ottimi pasticcini di pasta di mandorla, vari tipi di crostate e un buon assortimento di dolci sia grandi che mignon. Il personale è molto cordiale, disponibile, gentile e professionale. Il caffè è buono ed a richiesta preparano dei piccoli spuntini/aperitivi e delle torte per diverse occasioni. Se vi trovate nelle vicinanze vi consiglio di entrare e di assaggiare qualcosa.... Buona degustazione.