Włoska Robota - Chroscice

ŚWieża i lekka kompozycja chrupiącej sałaty rzymskiej; grzanek; aromatycznej rukoli; soczystych pomidorków i oliwek; wykończona serem Grana Padano i skropiona oliwą z oliwek.

sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; grana padano; świeża bazylia; oliwa z oliwek

salami napoli; sos pomidorowy; mozzarella fior di latte

salami napoli; prosciutto cotto; pieczarki; sos pomidorowy; mozzarella fior di latte

szpinak; gorgonzola; czosnek; sos pomidorowy; mozzarella fior di latte

Grilowany kurczak szpinak suszone pomidory mozzarela fior di latte creme fraiche

prosciutto cotto; grana padano; kukurydza; świeża bazylia; crème fraîche; mozzarella fior di latte

Linguine z soczystym łososiem i pomidorkami koktajlowymi w kremowym sosie śmietanowo‐pomidorowym; aromatyzowane świeżą natką pietruszki.

prosciutto cotto; pieczarki; sos pomidorowy; mozzarella fior di latte

chrupiące rurki cannoli; wypełnione nadzieniem z sera ricotta; wzbogacone kawałkami gorzkiej czekolady i skórki z limonki

guanciale; szpinak; gorgonzola; truflowy crème fraîche; mozzarella fior di latte

salami napoli; gorgonzola; czerwona cebula; crème fraîche; mozzarella fior di latte

Swieżo wypiekane pieczywo z oliwą i rozmarynem

soczyste krewetki w aksamitnym; czosnkowo‐pikantnym maśle; z dodatkiem białego wina; natki pietruszki i świeżego pieczywa

Delikatne gnocchi z soczystym kurczakiem i świeżym szpinakiem w kremowym sosie śmietankowym z gorgoznolą; wykończone parmezanem.

spianata piccante; mascarpone; karmelizowana cebula; sos pomidorowy; mozzarella fior di latte

chrupiąca sałata rzymska w towarzystwie soczystego kurczaka; pomidorków koktajlowych i domowych grzanek z oliwą. całość wykończona grana padano i lekkim sosem na bazie oliwy z oliwek; czosnku; soku z cytryny; miodu i musztardy francuskiej. świeżo; klasycz

tuńczyk; oliwki; czerwona cebula; sos pomidorowy; mozzarella fior di latte

delikatny makaron tagliatelle z krewetkami w aromatycznym maśle z czosnkiem i ostrym chili; wzbogacony świeżymi pomidorkami koktajlowymi; posypany natką pietruszki

makaron spaghetti w kremowym sosie z żółtek; parmezanu i chrupiącego guanciale; doprawiony świeżo mielonym czarnym pieprzem

z sosem