Della Sacra - Chiusa Di S. Michele

Sono stata qui a pranzo di Mercoledì, dopo una bellissima visita alla Sacra di San Michele. Il locale é ampio, luminoso e moderno, la posizione é strategica e voglio pensare che nei weekend ci sia molta più gente. Primi piatti buonissimi, consigliati i ravioli di ortica al burro di Montagna e salvia e gli agnolotti al sugo di arrosto (scarpetta obbligatoria) ottimo il pane di segale. Dolci deliziosi e fatti in casa, i nostri erano ancora caldi. Torta cioccolato e pere super goduriosa. Il personale é cordiale, preparato e alla mano, anche se si potrebbe sorridere un po' di più. In fondo vi trovate in uno dei posti più suggestivi e maestosi del Piemonte, fossi in voi sarei sempre col sorriso sulle labbra Vi dico solo che alla fine del pasto avrei voluto abbracciare i cuochi. 5 stelle più che meritate.

Abbiamo pranzato dopo la visita alla Sacra di San Michele. Tavoli di legno nel verde, aria fresca, personale accogliente e gentile. Abbiamo preso antipasti, primo e secondo e onestamente non saprei dire cosa abbiamo apprezzato di più. Quantità abbondanti, sapori equilibrati, una cucina fatta in casa. Prezzo più che onesto, considerando che abbiamo preso anche vino e caffè. Consigliatissimo.

Abbiamo prenotato qualche giorno prima della nostra giornata dedicata alla visita alla Sacra di S.Michele. Scelta azzeccata per i molti fattori positivi del locale: ambiente pulito ed accogliente, i titolari sono gentili e pronti ad accontentare il cliente, i piatti sono semplici e piacevolmente buoni. Il locale è a 15 minuti a piedi dalla Sacra con il vantaggio di poter parcheggiare gratuitamente nei posti riservati al ristorante, cosa non da poco. Consigliato!

Buonissima cucina tipica. Purtroppo mentre pagavamo alla cassa il nostro cane è stato aggredito da un cane della clientela che vagava all’interno del locale senza guinzaglio, contrariamente a quanto previsto dalla legge. Avevamo già cenato in questo locale (con 4 cani e siamo stati trattati benissimo) e vorremmo tornare un domani nel rispetto e nella sicurezza di tutti i presenti. Speriamo che con una corretta vigilanza delle regole questi episodi non si ripetano.

Veramente una ottima cucina. Provati gli gnocchi alla fonduta e un secondo da spettacolo: guanciale di vitello con patate al forno. Servizio veloce, peccato che sia un po' informale... Anche se naturale visto il fatto che il locale era strapieno. Sicuramente un ristorante da provare. Unico consiglio: dare un tocco per renderlo più accogliente e più vicino all'ambiente unico della Sacra di San Michele