Il Vassallo - CHIESA IN VALMALENCO

Buona cucina del territorio in un ristorante storico e tipico. Qui è possibile assaggiare i veri piatti della tradizione cucinati con materie prime locali. Buona la lista dei vini e buon rapporto qualità prezzo. Se siete in zona da provare! Finite il pasto con un genepì fatto in casa Ve lo Consiglio!

Buona la cucina cordiali nel servizio e ambiente caratteristico

Siamo stati per 2 sere a cena durante la ns vacanza a Primolo. Che dire? Cibo ottimo, ambiente super, cameriere al top e il proprietario Sig. Silvano, UNICO!!! Consigliatissimo (I turisti Toscani.....che si attaccano come calamite

Location ottima, rustica e rinnovata. Cibi ECCELLENTI (misto di salumi e sciatt, tagliatelle ragù di capriolo, costata di black Angus, crostata di albicocche, sorbetto al Braulio), personale gentile e cortese, tempistica un po' lunghetta ma ci può stare. Consiglio!

Il locale è bello, un mix di legno e pietra a ricordarci che siamo in montagna. Accoglienza ottima con scrupoloso controllo del Green Pass. Il ristorante propone un menù più che soddisfacente come portate, soprattutto i secondi di carne. Per i primi, purtroppo, bisogna ordinare almeno in due i tipici piatti valtellinesi, tra cui i pizzoccheri e il risotto con il bitto (sarà per la prossima volta). Come anticipato abbiamo preso un trittico sensazionale di bresaole (manzo, cavallo e cervo), dei salumi (buoni, ma non eccezionali) con degli sciatt (ottima la cottura e il ripieno, non unti). Siamo passati ai secondi prendendo due tagliate ai ferri con rucola che, pur non essendo al sangue come richiesto, ci è piaciuta veramente molto. Buoni anche i contorni di verdure al vapore (fagiolini, carote e zucchine). Due bottiglie d'acqua e un quarto di vino per € 66,00. Prezzo onesto, considerando anche la qualità del cibo. Consigliato.