Cher-Mignon - Chermignon

Everything was fabulous. the menu was delicious, fine and well balanced, the service type, warm, competent, the chef shares his passion through his creations at a place where authenticity, simpleness and raffiness are present. can't wait to come back, thank you for a wonderful New Year's Eve.

We were not disappointed at all with this cozy place that we discovered when first came to Crans Montana. The food is really delicious, products were all seasonal and fresh. The dinner was simply amazing, have never tried better risotto and Noix de Saint Jacques (Scallops)...were just incredible. And desert...this chocolate cake with salted caramel and sorbet can not be described...The service was very good, waitress pay attention to every detail. My boyfriend and I really enjoyed this evening and we will definitely recommend to everybody who is near Crans Montana/ Chermignon, to savor delicious menus at this place !

Merveilleuse découverte !! Menu parfait, ambiance chaleureuse, décor agréable et accueil exceptionnel !

Magique comme à chacune de nos visites!Accueil exceptionnel, service au poil et que dire du contenu de nos assiettes ?Mondial ! Saveurs, textures, couleurs, parfums : tout est parfait !Jusqu'aux sorbets, les papilles sont en emoi !Vraiment : émotions gustatives garanties !

C'est le seul café du village, mais il sied de s'y arrêter.Le restaurateur, David et son épouse Elizabeth conduisent cette maison avec brio. Ils ont transformé ce café de village vintage en une magnifique adresse bistronomique. Une petite salle que nous avons eu la chance d'avoir pour nous seuls est élégamment agencée. Une particularité encore jamais vue ailleurs, le menu vous est adressé comme un courrier sous pli fermé. Intriguant, original et plutôt amusant, à vrai dire.Côté dîner, les plats se suivent à un bon rythme ce qui est agréable en soi. Les présentations sont raffinées, les saveurs s'expriment avec volupté et générosité. Le filet de boeuf rôti au bois de romarin avec son jus aux chanterelles est une merveille de cuisson juste. Il suivait un gaspacho de melon avec du sérac de Mondralèche, une belle combinaison qui vous incite aux compliments.Le chef travaille les produits avec une belle dextérité, un savoir-faire accompli et une créativité qui vous surprendra au milieu de ce petit village.Arrêtez-vous au parking des Pontêts et gravissez le petit raidillon pour vous rendre au Café, vous ne le regretterez pas.Bonne dégustation et compliments à Pierre Crepaud, le chef.