Ps - CERRETO GUIDI

I piatti parlano da soli... belli e buonissimi location bella. Ne vale la pena fermarsi. L'unica pecca ci hanno portato il vino bianco un pochino caldo.

Location splendida, gentilezza e competenza al top. Lorenzo ci ha consigliato un grande sauvignon toscano. Per la cucina siamo ai livelli più alti, difficilmente provati in stellati Michelin. Per questo il conto è più che congruo per la serata qui. Infine lo chef Pinciaroli, che accompagna i piatti con piccole utili spiegazioni con aria modesta nonostante i capolavori presentati.

Menù degustazione vegetariano ottimo, con prezzi in linea con le materie prime e la cura dei piatti. Peccato per il dessert, un roll di verdure immangiabile. Da golosa quale sono, penso sia l'unica volta in tutta la mia in cui ho lasciato in toto il dolce (tristissima).

Già a partire dalla vista stupenda sulle colline toscane merita. Il posto è impeccabile e qualsiasi cosa è curata nel minimo dettaglio. Il personale è estremamente preparato, cortese e semrpe sorridente. Ogni singola portata viene accompagnata dalla spiegazione non solo di cosa andremo a degustare ma anche introdotta spiegandone sia la storia del piatto che degli ingredienti. La qualità del cibo è indiscutibile. Non si tratta solo di mangiare ma di vivere un'esperienza che coinvolge oltre al palato anche la vista, l'olfatto ma sopratutto i sentimenti. Un'esperienza ogni volta sempre più piacevole e gratificante. Complimenti a tutto lo staff ed a Stefano Pinciaroli.

Cucina fantastica dall'inizio alla fine, noi abbiamo scelto la degustazione di pesce e ogni piatto era fatto e studiato nei minimi particolari con sapori che non siamo abituati ad assaggiare ma realizzati in maniera impeccabile. Servizio degno della cucina . Spesa rapportata al servizio. Consigliatissimo