Portarossa - CERNUSCO SUL NAVIGLIO

La ricercatezza dei piatti proposti la fanno da padrone in questo accogliente ristorante. Quando si parla di esperienza gastronomica ci si riferisce ad un posto come questo. Tutto veramente molto buono. Per me ogni piatto ha avuto abbinamenti di sapori mai provati prima. Insomma tutto eccezionale. Per finire l'ottima accoglienza di Gianluca e dello chef Andrea, fanno da contorno ad un ristorante che per me è diventato un punto di riferimento dove tornare sicuramente. Bravi! Si fa così. Consiglio vivamente.

Se siete amanti della cucina tradizionale rivista in chiave moderna, sicuramente il ristorante Portarossa a Cernusco Sul Naviglio fa al caso vostro! Come antipasto ho voluto provare uno dei piatti “must” di questo ristorante: il gamberone incamiciato in lardo venato, servito con bottarga, riduzione di agrumi e zucchine marinate alla scapece. Sinceramente non mi sarei aspettata tutta questa esplosione di sapori, anche se il gusto è rimasto comunque molto delicato nonostante la presenza del lardo L’impiattamento era davvero favoloso, praticamente un’opera d’arte E se vi dicessi che il piatto super colorato è una buonissima tagliata sottile di barbabietola al forno? Si, avete letto bene. Tagliata di barbabietola. Solo il nome mi ha fatto venire voglia di assaggiarla e vi posso assicurare che ho fatto benissimo!

Una vera scoperta. Atmosfera accogliente e cibo eccezionale. Personale disponibile e molto professionale. Da provare la carbonara al doppio uovo e il risotto alla milanese. E che dire dei dolci una vera delizia. Si va via soddisfatti. Da ritornare per provare altri piatti.

Gentilezza e bontà! Sono stata qui per cena con due amici: in totale abbiamo ordinato 9 piatti del menù e nessuno ci ha deluso. La cameriera molto attenta a tutte le nostre esigenze e sorridente (sotto la mascherina:p). Carino lo spazio esterno, nonostante sia sulla strada che attraversa l'abitato di Cernusco.

Tutto buono e abbondante, prezzi onesti e personale simpatico, a cominciare dallo chef. Consigliatissima la parpadella!