L'Ecume Gourmande - Cercié

Au centre de Cercié, au bord de la grande route très fréquentée, ce petit restaurant est tellement bien insonorisé qu'on oublie le monde extérieur. Décoration simple, tons blanc et pastel. Une magnifique cave éclairée occupe tout un pan de mur. L'accueil est charmant et souriant, service prévenant. Tout est fait pour vous mettre à l'aise.La carte est courte, mais tout est frais et bon. 2 menus (gourmand et passion) d'égale qualité. Carte des vins bien fournie. Que des grandes références dans chaque région. L'addition est très raisonnable (moins de 100€ à deux, vin et café compris). Un peu plus cher, si on prend du fromage. Le plateau de fromage n'est pas très fourni, ce sera notre seule critique.Quelques exemples des merveilleux plats que nous avons dégustés:-Ravioles de gambas, brunoise de légumes et nuage de citronnelle-Nage de coquillages, filet de bar Corse et petits légumes-Abricots rôtis au miel et romarin, croustillant aux pignons de pin, glace au yaourt-Sablé breton et sa pomme cuite, caramel au beurre salé.

Rien a dire !! 1 seule chose" PARFAIT "de l accueil au dessert le service au top !! Et pour le repas juste superbe . À faire à tt pris

Ne venez pas sans réserver ,on se bouscule pour avoir sa table .Une table qui conjugue ,qualité et fraîcheur .une nouvelle étoile pointe son nez parmi les grands crus du Beaujolais.Pour les armateurs de bonne choses ,réservez donc cela vaut le détour....

Très bon restaurant. Cuisine qui sort de l'ordinaire et très bon rapport/qualité prix. Félicitations

Deux menus au choix le soir (avec soit fromages ou dessert, soit fromages et dessert) plus un menu du jour le midi.La cuisine est originale et moderne en utilisant des bons produits, poissons comme viandes. Le côte du Rhône IGP Rosine 2014 du domaine Ogier et très bon et à un tarif accessible. Le service est parfait avec un personnel agréable et très attentionné. Il n'y a rien à redire. La seule chose qui peut déplaire selon moi, c'est l'originalité de certains plats avec des mariages de saveurs surprenants. Les goûts et les couleurs... Moi ça m'a plu !