Trattoria Giosepina Da Tugni - CERANESI

Locale accogliente personale cordiale per non parlare dell'ottima cucina prevalentemente genovese, il pesto con i mandilli , il sugo di funghi porcini ed i ravioli con il tocco sono tre primi da provare obbligatoriamente

Trattoria di campagna , semplice ma accogliente , la cucina semplice ma ottima , nulla da segnalare

Un posto come una volta, di questi tempi assai raro. Una classica trattoria, senza fronzoli e pretese dove si mangia bene (cucina semplice e casalinga e si spende il giusto. Inoltre il servizio è abbastanza veloce ma senza avere (per fortuna! ritmi da fast food. A fine pasto, come ciliegina sulla torta, ci è arrivata una grappa bianca di notevole finezza. Ci ritorneremo!

Gaiazza, luogo cult dei genovesi per le escursioni al Santuario della Guardia Location caratteristica, trattoria anni sessanta, pulita, trenta-quaranta coperti. Servizio familiare, Cibo mediocre: antipasto minimo sindacale decoroso ma insipido, ravioli au tuccu un po ' duri con un tuccu poco tuccu , lasagnine al pesto insipide. Faraona con patate decorosa. crostata senza infamia e senza lode. Un antipasto, due primi, un secondo, un dolce, un caffè con moka, acqua e mezzo litro di bianco frizzante della casa, totale € 57,00. Troppo per il posto e la qualità.

Frequentiamo la Gsiazza da decenni. In altri tempi andavamo.in altre trattorie. Questa trattoria non ls conoscevamo e l'abbiamo sempre snobbata... ERRORE !!! L'abbiamo provata per la prima volta alla fine di questo inverno e ci ha impressionato positivamente. Pochi piatti ma ben fatti. Abbiamo riprovato altre volte, con esito sempre positivo... Oggi ci siamo andati, per fare anche una passeggiata sul percorso della guidovia... Oggi è stato fantastico. Proponevano antipasti misti con pznissette, frittelle con formaggio, tartare coi funghi e acciughe salate ... Sarebbe stato troppo per noi. Siamo passati ai primi: lasagnette col pesto o col tocco di funghi, ravioli col tocco. Abbiamo preso entrambi le lavagnetta al pedto. La pasta ben fatta e consistente, il pesto buonissimo, con un pochino più aglio di quello che si usa oggi, ma eccellente. Di secondo x'era fritto misto, coniglio in umido , grigliata mista, vitello tonnato. Io prendo coniglio e mia moglie tonnato. Entrambi buonissimi e ben fatti. Poi lei prende un buon tiramisù... Tutto buono, ambiente semplice, cime ld trattorie di unz volta. Si sente il dialetto genovese con la cadesca polceverasca... Un mito...