7 Ponti - CENATE SOPRA

Pizza con carattere, diversa da tutto ciò che ho provato fin ora. Si può scegliere tra 4 diversi impasti e gli ingredienti di farcitura sono di qualità. In questa occasione ho provato l’impasto “fenice”, una pizza dal bordo alto che mantiene la friabilità fino alla fine. Personale preparato e attento per ogni richiesta in ambito allergie/intolleranze. Location e dolci, non mi hanno fatto impazzire. Prezzo giusto. Ci tornerei sicuramente per provare anche altri impasti.

Ottima la possibilità di scegliere tra diversi impasti, pizza buona, dolci un po' meno. Il locale è piccolo e quindi la sala tende ad essere un po' affollata e rumorosa. Tutto sommato è comunque un ottimo posto per una serata tra amici o in famiglia, consigliato!

La pizza si può prendere anche d 'asporto, fino alle 19:30. A mio parere, una delle pizze migliori dei dintorni. Possibilità di scelta tra molti differenti impasti. Il mio preferito è quello 'nuvola di pane ', con cornicione alto e morbido e lievitazione lunga. Digeribilissima. Disponibili anche impasti al kamut, biologico, al farro, Petra, con lievito madre. Da provare.

La pizza è davvero eccezionale, ma a mio parere è un po' costosa. Tuttavia, se decidete di andarci, siete certi di gustare una pizza deliziosa con ingredienti di alta qualità. Ci sono molte varietà di impasti e alcune potrebbero non essere disponibili, quindi è consigliabile prenotarle in anticipo.

Sfortunatamente sono obbligato a dare una stella perché non posso accettare di pagare una pizza con prezzi medi che vanno da 14 a 19 €. Sono appena tornato da Napoli (la patria della pizza) e i prezzi non superavano gli 8€. La pizza era buona (ma non eccezionale) ma non giustifico un prezzo così eccessivo. Va bene ingredienti di qualità, ma per raggiungere questi prezzi per una pizza mi sembra una follia. In quattro senza dolce ne caffè abbiamo speso 78€. E acqua per i bambini, tra l'altro veniva da una fonte casertana, come se in Lombardia non fossero presenti delle fonti. Anche i 3€ di coperto non sono giustificati. Serviti su tovagliette di carta e una sottile fetta di pane a testa al centro tavola. Non credo che tornerò qui per una pizza.