L'antico Arco - Ceglie Messapica

Veramente una delle esperienze culinarie migliori in Puglia. Orecchiette fatte dalla Nonna strepitose, carne e taglieri eccezionali, per non parlare delle polpette.. tutto di una bontà unica!

Il locale è nel pieno centro storico di Ceglie Messapica, l'inverno mangiare all'interno è proprio bello e accogliente. In estate ci sono i tavoli su questa splendida terrazza proprio appena fuori il locale. Si mangia benissimo antipasto casereccio, tagliata di manzo, bombette, arrosto misto, primi piatti ma anche dessert, i cannoli siciliani ricoperti di copeta con gelato all'interno, e lo spumone. Ci sono già stato in precedenza e ci tornerò ancora.

Questa trattoria a conduzione familiare è sempre una certezza, cucina tradizionale e casalinga, ingredienti locali ricercati e di qualità. Domenico il proprietario è una persona squisita, sempre cordiale e disponibile. I piatti che escono dalla cucina rievocano quelli della nonna. Complimenti Domenico continua così.

Che bella sorpresa. Capitato a Ceglie di domenica per seguire un altro evento ho prenotato in questo ristorante fidandomi delle recensioni. In realtà credo che le recensioni non gli rendano tutto l'onore che merita. Iniziamo dalla gentilezza e cortesia del titolare e dalle responsabili del servizio ai tavoli e dall'ambiente molto caldo ed accogliente. Antipasto sontuoso e decisamente soddisfacente dal punto di vista delle quantità con prodotti autentici del territorio e saporiti come difficilmente si trovano in giro. C'era veramente di tutto e per tutti i gusti: dai sottolio, alla ricotta fresca, ai fritti, al grano, al capocollo, stracciatella. Primi squisiti. Ho ordinato dei ravioli ripieni di scorfano al sugo di cozze che erano un capolavoro ma c'era la possibilità di scegliere anche tra primi con funghi e salsiccia, al sugo di braciola e altri che non ricordo. Prezzi assolutamente in linea con la qualità servita al tavolo. Ci ritornerò sicuramente anche se non propriamente nella mia zona. Super consigliato.

Location accogliente,pulita con il proprietario e personale sempre disponibili e socievoli ma non invadenti come altri posti. Il cibo senza tanti fronzoli è tutto fatto e cucinato all'istante niente surgelati o roba del genere. Non per ultimo ha una carta dei vini di qualità e di diverse cantine. Lo consiglio vivamente.