Trattoria Tre Scalini - Cavaglia

La cameriera poco vestita sembrava infastidita dalla richiesta di un menu à la carte, la gentilezza non era di certo presente, i piatti erano discutibili e il servizio pessimo.

Mi fermo per pranzo durante la pausa lavorativa. Il locale è pulito e arredato con semplicità da una buona trattoria. Il menu è molto limitato (solo a voce), con pasta al ragù o al pesto, sardine fritte, salsiccia e scaloppine al marsala, piatto che amo sin dall'infanzia. Le scaloppine sono arrivate in due minuti, il purè è accettabile. Acqua minerale, pane, grissini e caffè per 8 euro. Esco soddisfatto.

Il locale è disordinato e il servizio ai tavoli è decisamente approssimativo. Non ci è piaciuto affatto. Le porzioni sono piccole, tanto che il mio collega ha dovuto ordinarne un secondo piatto. Senza contorno, però, ci hanno fatto pagare il prezzo pieno. Il menu del giorno era scritto su un pezzo strappato da un vecchio calendario. Sarebbe stato meglio appoggiarlo su qualcosa per dare un tocco più professionale e ordinato. Ho chiesto gentilmente se c'erano altre opzioni oltre al menu fisso, ma la risposta è stata NO!!!!! Quando ho chiesto una birra, mi è stato detto che erano finite. Non c'è altro da dire, eviterei di andarci, sicuramente io non ci tornerò.

Di passaggio in una giornata piovosa abbiamo trovato questa simpatica osteria: servizio gentilissimo, vino della casa e piatti molto buoni (agnolotti di burrata davvero delicati e ossobuco profumato e tenero), conto onestissimo. Lo terremo presente per il futuro!

Siamo capitate per caso in questa trattoria mentre cercavano un posto per mangiare qualcosa durante la prima tappa del Cammino di Oropa. Siamo arrivate tardi, praticamente a fine turno, senza aver prenotato e senza aspettative. Siamo rimaste senza parole dalla bontà dei piatti (particolarissimi nonostante fosse il menù pranzo , dalla gentilezza e simpatia del personale, e dal prezzo onestissimo! Tappa obbligatoria se si capita a Cavaglià.